پرتقال

 

راضیه رضایی

کارشناس کشاورزی( گرایش باغبانی)

Email: [e-mail]
====================

پرتقال : Orange
نام علمی : Citrus Sinensis L
خانواده : Rutaceae
نام عربی: کونله


گیاه شناسی:
پرتقال در خت كوچكي است با برگ‌های سبز، گل ها و ميوه‌ي آن معطر و گل‌ها به رنگ سفيد و پوست ميوه‌ آن نارنجی كمی ناصاف، گوشت آن شيرين و يا ترش و شيرين و بسته به ارقام مختلف دارای رنگ زرد و قرمز ميی باشد(1).

ترکیبات شیمیایی:
از نظر ترکیبات شیمیایی پرتقال غنی از ويتامين ث می باشد. در پوست آن اسانسی يافت می شود كه دارای دی-لیمونن ، دسايكليك آلدئيد لينالول، دی ال-‌ترپي‌نئول و ...... می‌باشد. در برگ تازه‌ی آن مواد ال-استاچيدرين، گليكوزيد و هسپريدين وجود دارد(1).

قسمت مورد استفاده:
از پوست، گوشت و تخم پرتقال استفاده می کنند(2).

طبیعت:

طبیعت پرتقال اول دوم سرد ودر آخر تر است و هر چه شیرین تر باشد طبیعت آن متمایل به تری و گرمی و هر چه ترش‌تر متمایل به سردی و خشکی می باشد(2).

افعال و خواص پرتقال در طب سنتی:

بهتر از نارنگی و شاداب و خوش طعم و لذیذ و لطیف از جمیع جهات، و از حیثیت منافع بهتر از نارنگی است(3).
مفرح قلب و رافع خفقان و مسكن حدت خون و صفرا و تشنگي و لهيب معده و كبد و ادرارآور است.
پوست آن مقوی معده و قایم مقام پوست اترج و نارنج و طلای آن رافع كلف و مخلل و مربای آن نيز خوشبو و لذيذ و مقوی مي¬باشد و تخم آن در ترياقيت نيز مانند تخم اترج و چون ثمر به كمال رسيده آن را به تمامه از پوست و مغز و تخم بگذارند تا پوسيده و خشك گردد پس با آب سایيده حبوب سازند هر حبی به قدر نخودی بزرگ شربتی از پنج حب تا ده حب جهت رفع غثيان و قی مفرط و اسهال بسيار كه در هيضه¬ها به هم مي¬رسد بسيار نافع و مجرب و بهترين از فادزهر معدني و غيره از حابسات ترياقيه است(2).

کاربردها در طب نوین:

تحقیقی در مورد بررسي تاثير اسانس خوراكي پوست پرتقال بر شدت علايم سندرم پيش از قاعدگي انجام شد. این پژوهش بر روی 80 دانشجو مورد بررسی قرار گرفت. و پس از تاييد قطعي تشخيص سندرم پيش از قاعدگي به طور تصادفي به دو گروه40 نفري تقسيم شدند و به مدت دو ماه متوالي با 10 قطره اسانس پوست پرتقال يا دارونما سه بار در روز، حداقل 14 روز قبل از قاعدگي تحت درمان قرار گرفتند. ميزان كاهش شدت علايم سندرم پيش از قاعدگي بعد از مصرف اسانس پوست پرتقال 46.08٪ و در گروه دارونما 14.21٪ بود كه بين ميزان كاهش شدت علايم بين دو گروه اختلاف معني داري وجود دارد (p<0/001).
همچنين ميزان كاهش شدت علايم جسمي در گروه دارو به ميزان 24.30٪ و در گروه دارونما به ميزان 0.5 و ميزان كاهش شدت علايم رواني بعد از مصرف دارو21.78٪ و در گروه دارونما به ميزان 9.21٪ بود .(p<0/001) اسانس پوست پرتقال بدون نياز به مصرف در تمام سيكل و فقط مصرف در فاز لوتئال باعث كاهش شدت علائم كلي، جسمي و رواني مي شود. درحالي كه عارضه خاصي ندارد و تغييري در الگوي خونريزي قاعدگي ايجاد نمي كند(4).

ادامه نوشته

پرتقال

 

راضیه رضایی

کارشناس کشاورزی( گرایش باغبانی)

Email: [e-mail]
====================

پرتقال : Orange
نام علمی : Citrus Sinensis L
خانواده : Rutaceae
نام عربی: کونله


گیاه شناسی:
پرتقال در خت كوچكي است با برگ‌های سبز، گل ها و ميوه‌ي آن معطر و گل‌ها به رنگ سفيد و پوست ميوه‌ آن نارنجی كمی ناصاف، گوشت آن شيرين و يا ترش و شيرين و بسته به ارقام مختلف دارای رنگ زرد و قرمز ميی باشد(1).

ترکیبات شیمیایی:
از نظر ترکیبات شیمیایی پرتقال غنی از ويتامين ث می باشد. در پوست آن اسانسی يافت می شود كه دارای دی-لیمونن ، دسايكليك آلدئيد لينالول، دی ال-‌ترپي‌نئول و ...... می‌باشد. در برگ تازه‌ی آن مواد ال-استاچيدرين، گليكوزيد و هسپريدين وجود دارد(1).

قسمت مورد استفاده:
از پوست، گوشت و تخم پرتقال استفاده می کنند(2).

طبیعت:

طبیعت پرتقال اول دوم سرد ودر آخر تر است و هر چه شیرین تر باشد طبیعت آن متمایل به تری و گرمی و هر چه ترش‌تر متمایل به سردی و خشکی می باشد(2).

افعال و خواص پرتقال در طب سنتی:

بهتر از نارنگی و شاداب و خوش طعم و لذیذ و لطیف از جمیع جهات، و از حیثیت منافع بهتر از نارنگی است(3).
مفرح قلب و رافع خفقان و مسكن حدت خون و صفرا و تشنگي و لهيب معده و كبد و ادرارآور است.
پوست آن مقوی معده و قایم مقام پوست اترج و نارنج و طلای آن رافع كلف و مخلل و مربای آن نيز خوشبو و لذيذ و مقوی مي¬باشد و تخم آن در ترياقيت نيز مانند تخم اترج و چون ثمر به كمال رسيده آن را به تمامه از پوست و مغز و تخم بگذارند تا پوسيده و خشك گردد پس با آب سایيده حبوب سازند هر حبی به قدر نخودی بزرگ شربتی از پنج حب تا ده حب جهت رفع غثيان و قی مفرط و اسهال بسيار كه در هيضه¬ها به هم مي¬رسد بسيار نافع و مجرب و بهترين از فادزهر معدني و غيره از حابسات ترياقيه است(2).

کاربردها در طب نوین:

تحقیقی در مورد بررسي تاثير اسانس خوراكي پوست پرتقال بر شدت علايم سندرم پيش از قاعدگي انجام شد. این پژوهش بر روی 80 دانشجو مورد بررسی قرار گرفت. و پس از تاييد قطعي تشخيص سندرم پيش از قاعدگي به طور تصادفي به دو گروه40 نفري تقسيم شدند و به مدت دو ماه متوالي با 10 قطره اسانس پوست پرتقال يا دارونما سه بار در روز، حداقل 14 روز قبل از قاعدگي تحت درمان قرار گرفتند. ميزان كاهش شدت علايم سندرم پيش از قاعدگي بعد از مصرف اسانس پوست پرتقال 46.08٪ و در گروه دارونما 14.21٪ بود كه بين ميزان كاهش شدت علايم بين دو گروه اختلاف معني داري وجود دارد (p<0/001).
همچنين ميزان كاهش شدت علايم جسمي در گروه دارو به ميزان 24.30٪ و در گروه دارونما به ميزان 0.5 و ميزان كاهش شدت علايم رواني بعد از مصرف دارو21.78٪ و در گروه دارونما به ميزان 9.21٪ بود .(p<0/001) اسانس پوست پرتقال بدون نياز به مصرف در تمام سيكل و فقط مصرف در فاز لوتئال باعث كاهش شدت علائم كلي، جسمي و رواني مي شود. درحالي كه عارضه خاصي ندارد و تغييري در الگوي خونريزي قاعدگي ايجاد نمي كند(4).

ادامه نوشته