خواص ترنج ( بالنگ ) در احادیث اهل بیت علهیما سلام

میوه ای است معروف به تازیش متکاء خوانند. (شرفنامه ٔ منیری ). میوه ای است از جنس لیمو و آنرا اُترج هم نامند و عامه آنرا کباد خوانند. (از المنجد). ترش آن مسکن شهوت زنان و جالی لون و دافع کلف و داشتن پوست آن در جامه ها مانع کرم است . (منتهی الارب ). در لغت فرس اسدی هورن ص ۷۶ بادرنگ را ترنج معنی کرده ولی امروز بادرنگ جز ترنج است . ترنج متک نیست . متک جنس سپرغمهای بریدنی است چون خربزه و امرود و سیب و جز آن و ترنج نوعی از آن است . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا) : و از بلخ ترنج و نارنج و نیشکر و نیلوفر خیزد. (حدود العالم )

اما روابات و احادیث درباره خواص ترنج (بالنگ)

الدعوات: روایت شده است که: «... میوه را در ایام دولتش بخور؛ و برترین میوه ها، انار و ترنج است. از سبزی ها نیز گل سرخ و بنفشه، برترین هستند.»

خواص ترنج

پیامبر خدا(ص): بر شما باد ترنج؛ چرا که دل را نورانی می سازد و بر توان مغز می افزاید.

خوردن ترنج پس از غذا

الکافی: - به نقل از عبدالله بن ابراهیم جعفری- امام صادق(ع) فرمودند: «پزشکان شما درباره ی ترنج چه دستور می دهند؟»

گفتم: که دستور می دهند آن را پیش از غذا بخویم.

فرمود:« اما من، شما را به خوردن آن پس از غذا دستور می دهم.»

الکافی: - به نقل از ابراهیم بن عمر یمانی- به امام صادق(ع) گفتم: آنان مدعی اند که بهترین وضعیت برای خوردن ترنج، حالت ناشتاست.

امام صادق(ع) فرمود: «اگر پیش از غذا خوب باشد، پس از غذا به مراتب بهتر و پسندیده تر است.»

امام صادق(ع): ترنج را پس از غذا بخورید؛ چرا که خاندان محمد(ص) چنین میکنند.

نخوردن ترنج در شب

امام رضا(ع): خوردن ترنج در شب، چشم را برمی گرداند و کژ چشمی به جای می گذارد.

آنچه ترنج را هضم می کند

امام باقر(ع): ترنج، سنگین است. چون خورده شود، نان خشک، ان را در معده هضم می کند.

امام رضا(ع): نان خشک، ترنج را هضم می کند.

الکافی: – به نقل از ابو بصیر- میهمانی داشتم که به ترنج همراه با عسل، اظهار تمایل کرد. آن را به او دادم و خود نیز با وی خوردم. سپس نزد امام صادق(ع) رفتیم و دیدیم که سفره ای نزد ایشان گشوده است. به من فرمود: «پیش آی و بخور.»

گفتم: پیش از آن که نزد شما بیایم، ترنج و عسل خورده ام و اکنون سنگینی آن را احساس می کنم؛ زیرا زیاد خورده ام.

ایشان[ به یکی از غلامان خود] فرمود: «ای غلام! نزد کنیز برو و به او بگو: "برایمان یک کناره نان خشک، از آن چه در تنور خشک می کنی، بفرست."»

آن نان، آورده شد. پس به من فرمود: «از این نان خشک بخور؛ چرا که ترنج را هضم می کند.»

من آن را خوردم و سپس از جای برخاستم، گویا که هیچ چیز نخورده ام.

مربای ترنج

طب الأئمه(ع): به نقل از ابراهیم بن حسن جعفری- امام صادق(ع) به یاران خویش فرمود: «به من بگویید که پزشکانتان درباره ی ترنج به شما چه دستور میدهند؟»

[یکی] گفت: ای پسر پیامبر خدا! ما را به خوردن آن، پیش از غذا، سفارش می کنند.

فرمود: «هیچ چیز، از آن، در حالتی که پیش از غذا خورده شود، بدتر نیست و هیچ چیز، از آن، در حالتی که پس از غذا خورده شود، سودمندتر نیست. بر شما باد مربای آن، که در درون انسان، بویی چون بوی مشک دارد.»

نگاه کردن به ترنج

المعجم الکبیر: - به نقل از ابو کبشه ی انصاری- پیامبر(ص) نگریستن به ترنج را دوست داشت و به نگریستن به حمام احمر نیز علاقه مند بود.

امام رضا(ع): پیامبر خدا به نگریستن به ترنج و به نگریستن به سیب سرخ، علاقه داشت.

آداب تغذیه در اسلام 2

پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: " شام را ترک نکنید هر چند خوردن دانه خرمای خشکیده‌‌ ای باشد‌. من بر امتم بیم دارم که با ترک خوردن شام پیری و شکستگی به سراغ ‌شان آ‌ید؛ چرا که خوردن شام مایه ی نیرومندی پیر و جوان است."

آموزش دینی

چگونه بخوریم؟

- دو وعده غذا در شبانه ‌روز

در آ‌یات و روایات اسلامی برای تداوم سلامت و شادابی انسان، خوردن دو وعده غذا در صبح و شام توصیه شده است. اهل بهشت نیز که در دارالسلام جاوید هستند در همین دو وعده‌ غذا می‌ خورند.

 

در سوره مریم آ‌یه 62 آ‌مده است:

" برای بهشتیان روزی ‌شان در بامداد و شامگاه است."

 

امام صادق (ع) می ‌فرمایند: "مومن را بایسته است که تا غذا نخورد‌، از خانه بیرون نرود؛ چراکه این کار به او استواری بیشتری می ‌دهد."

غذای داغ نخورید و در صورت خوردن غذای داغ، پس از آ‌ن آ‌ب سرد ننوشید

پیامبر اکرم (ص) نیز می فرمایند:

ادامه نوشته

گوشت خوک و چند علت حرمت آن

يكي از مواد غذايي كه مصرف آن به هر صورتي اكيدا منع شده گوشت خوك است و مصرف آن در بسياري از اديان ازجمله دين اسلام، يهوديت و حتي مسيحيت حرام شده است. به تجربه ثابت شده هر چيزي كه مصرف آن حرام شمرده شده قطعا به نوعي براي انسان مضر است و البته تاكنون هم دلايل علمي زيادي براي اثبات اين مضرات ارائه شده است. در اين ميان تحقيقاتي هم روي خوك و گوشت آن صورت گرفته كه حاوي مطالبي است كه عدم مصرف آن را تاييد كرده و شايد بتواند عده‌اي را كه هنوز در مورد دلايل منع مصرف اين گوشت توجيه نشده‌اند، متقاعد كند.

طبق بررسي‌ها خوك از كثيف‌ترين و آلوده‌ترين حيوانات به شمار مي‌رود كه در واقع همه‌چيزخوار است و هر چيزي را كه فكرش را بكنيد، از لاشه حيوانات و حشرات مرده، كرم‌ها و آشغال گرفته تا حتي ادرار و مدفوع خودش را نيز مي‌خورد، به همين دليل بدن خوك منبع انواع آلودگي‌ها و ويروس و ميكروب‌ها است.

 

كرم كدو، انگلي شايع در مصرف‌كنندگان گوشت خوك

 خوك‌ها به خاطر زندگي در جاهاي كثيف و آلوده و تغذيه از انواع مواد كثيف منبع انواع كرم‌هاي مختلف همچون كرم كدو هستند. اين كرم بسيار خطرناك است كه مدت‌هاي زيادي در روده زندگي مي‌كند. ضمن آن كه در بدن خوك مدام رشد مي‌كنند و زماني كه انسان از گوشت آن تغذيه مي‌كند، تخم‌هاي اين كرم وارد جريان خون شده و به اندام‌هاي بدن مي‌رسد. ورود تخم اين كرم به مغز باعث كاهش حافظه، به قلب باعث بروز حمله قلبي، به چشم باعث نابينايي و به كبد باعث آسيب جدي مي‌شود كه حتي ممكن است سيروز كبدي را به همراه داشته باشد. همچنين اگرچه عفونت ناشي از كرم كدو معمولا در روده رخ مي‌دهد ولي در تمام بدن مي‌تواند ايجاد شود و با مصرف گوشت‌هاي خام و نيز گوشت خوك بروز مي‌كند. بيشتر افراد مبتلا علائمي ندارند ولي افرادي كه تخم‌ها در روده آنها قرار گرفته، با نشانه‌هايي چون دردهاي شكمي، اسهال و كاهش اشتها به پزشك مراجعه مي‌كنند. البته بسته به اين كه تخم‌ها در كجاي بدن قرار دارند، علائم بيماري متفاوت است. گاهي براي تشخيص آن نمونه مدفوع، تصويربرداري يا آزمايش خون لازم است.

ادامه نوشته

حنا در احادیث

نام  : حنا

امام صادق عليه السلام فرمودند: حنا رطوبت صورت را مي‌افزايد و جواني را طولاني مي‌نمايد.

امام باقر عليه السلام: حنا جواني را برمي‌انگيزد

امام سجاد عليه السلام فرمودند: از رسول خدا صلي‌الله عليه و آله شنيدم كه فرمود: حنا ببنديد كه چشم  را نوراني و مو را مي‌روياند بوي بدن را خوش و زن را آرامش مي‌دهد.

حضرت رسول صلي الله عليه و آله:

اي علي عليه السلام يك درهم خرج كردن براي حنا و خضاب نمودن بهتر از هزار درهم در غير آن، كه در راه خداوند مصرف شده است و در آن چهارده خصال است. بادها را از گوش مي‌زدايد، چشم را نوراني، بيني را نرم مي‌كند، بوي بد دهان را فرو مي‌نشاند، لثه را محكم مي‌كند، وسوسة شيطان را دور مي‌نمايد، ملائكه از آن شادان مي‌شوند و مؤمنين را بشارت است، كافرين را خشمگين و زينت است و پاك مي‌باشد.

       نام علمي :Henna                      نام انگليسي: Henna

خواص : طبيعت آن مركب القوي مايل به سردي و خشكي است. خواص زيادي برآن مترتب است.

حدیث بی نیازی از طبیب

از فرموده های حضرت اميرالمؤمنين عليه السلام به امام حسن عليه السلام در نهج البلاغه:

پسرم چهار خصلت به تو ياد بدهم كه بواسطه عمل به آنها از طبيب بی ‌نياز شوی :

1- تاگرسنه نباشي غذا نخور.

2- تا رغبت و اشتها براي خوردن داري دست از طعام بكش(پرخوري نكن).

3- هر چه مي‌خوري خوب بجو.

4-  قبل از خواب اجابت مزاج كن.

عسل در قران و احادیث(1)

بسم الله الرحمن الرحيم

(وخداوند به زنبور عسل وحي كرد كه در كوهها و درختان و سقفهاي رفيع منزل گيريد و پس از ميوه‌هاي شيرين و از حلاوت و شهد گلهاي خوشبو تغذيه كنيد؛ و راه پروردگارتان را به اطاعت بپوييد، آنگاه از درون آنها شربت شيريني به رنگهاي مختلف بيرون آيد كه در آن شفاء مردمان است در اين كار نيز آيت قدرت خدا براي متفكران پيداست.)  سوره نحل آیات ۶۸ و ۶۹

 « روايات اهل‌بيت عليهم السلام »

حضرت صادق عليه‌السلام فرمودند: پيغمبر صلي‌الله‌عليه‌و‌آله  عسل را خيلي دوست مي‌داشت و فرمود: بر شما باد به دو شفاء، عسل و قرآن.

از امام جعفر صادق عليه السلام : مردم چون مكيدن و خوردن عسل داروئي نخواهند يافت.

پيغمبر اكرم صلي‌الله‌عليه‌و‌آله: اگر در چيزي شفاء باشد، در تيغ حجامت و شربت عسل است.

اميرمؤمنان علي عليه‌السلام فرمودند: عسل داروي هر بيماري است، در خود آن هيچ بيماري وجود ندارد، بلغم را كم مي‌كند و قلب را جلا ميدهد.

امام رضاعليه‌السلام فرمودند: از جدم رسول‌الله صلي‌الله‌عليه‌و‌آله آمده است كه خداوند بركت را در عسل قرار داد و در آن شفاء بيماريهاست وهفتاد پيغمبر «صلوات الله عليهم اجمعين» از آن بركت گرفتند.

امام كاظم عليه‌السلام: عسل را با سياهدانه بياميزيد و بگذاريد كسي كه تب دارد از اين مخلوط لذيذ 3 انگشت به دهان گذارد، رنج تب از جانش فروخواهد ريخت.

حضرت فرمودند: عسل براي بيماران شفاي عاجل و قاطع است.

از حضرت علي عليه‌السلام: پيغمبر صلي‌الله‌عليه‌و‌آله فرمود:‌ 5 چيز فراموشي را بر طرف ميكند و به حافظه مي افزايد، وبلغم را از بين مي‌برد: مسواك، روزه، خواندن قرآن، عسل، كندر.

عسل قبل از آنكه يك غذاي كامل باشد يك اكسير پر‌ارزش است. زنبورهاي عسل، داراي تمدن قديمي هستند و همانطور كه قوانين جامعي براي اجتماع خود دارند اطلاعات كافي در غذا خوردن نيز داشته، گلهاي مفيد را از غير مفيد تشخيص ميدهند. در گل تمام عوامل زندگاني موجود است و زنبورهاي عسل عصاره‌ي ذي قيمت اين گلهاي زيبا و مفيد را مي‌كشند.

)ثمَ كُلِي مِن كُلِ  الثَمَرَاتِ) كه اولاً آنچنان است كه ميتوان ادعا كرد كل ثمرات، شفاي كل امراض بوده ودرمان اكثر بيماريهاي دنيا را ميتوان در تمام گياهان عالم يافت.

ثانيا، جايي از قرآن ذكر نشده است كه عسل بر همه‌ي دردها شفاست ولي حقيقت اين است كه عسل فراهم شده از كل ثمرات، يك شراب مختلف الوانه‌(رنگارنگ) ايست كه سرآمد تمام نوشيدنيهاي شفادهنده محسوب ميشود. و اين قدرت آنقدر در نهاد عسل به وديعت وجود دارد كه نبي اكرم (صلي الله عليه و آله و سلم) فرمودند: هر كس با توجه به آنچه قرآن درباره‌ي قدرت شفادهندگي تذكر داده است  عسل تناول كند، از هفتاد و هفت بيماري در امان است.

گل، قسمتي از گياه است كه به خورشيد بيش از ساير قسمت‌هاي گياه بستگي و علاقه دارد و به سوي او مي‌رود و به عشق او مي‌شكفد و باز مي‌شود و اشعه‌ي او را در خود منعكس مي‌سازد و از همين جهت است كه ملون به رنگهاي مختلف مي‌شود و ذخايري از نيروي كهربايي آفتاب را در خود دارد.

عجب اين كه سوره‌ي نحل از سوره‌هاي مكي است و مي‌دانيم در منطقه‌ي مكه نه گل و گياهي وجود دارد و نه زنبوران عسل، ولي قرآن با‌ اين دقت و ظرافت از آن سخن مي‌گويد و با تعبير جالبي مانند (يَخُرُج مِن ُبطوُنِهَا َشَرابٌ مُختَلِفٌ ألوَانُهُ ((از درون زنبورها مايعي خارج مي‌شود به رنگهاي مختلف)،  به ريزه كاريهاي ساختن عسل نيز اشاره كرده است. 

ادامه نوشته

تغذيه در اسلام

اقدامات قبل از غذا خوردن

يكي از نكات مهمي كه بسياري از مردم به آن توجه ندارند اين است كه قبل از هر كاري چه بايد كرد؟ مثلاً قبل از نماز وضو واجب است. همين وضو گرفتن براي غذا خوردن مستحب است. حتي اين رعايت بهداشت آنقدر تأكيد شده كه غذا خوردن بدون آن كراهت دارد. مسواك زدن قبل از غذا نيز مستحب است ( بهترين نوع آن چوب«اراك» است) روبه قبله نشستن و پاي چپ را خواباندن و پاي راست را خم كردن در توجه به غذا و ورود آن به معده بهتر اثر دارد.

آوردن سبزيجات(ريحان كوهي) و خوردن نخود قبل از غذا استحباب دارد.

چيدن سفره با نان و نمك آغازگر مهمترين مواد زندگي روزمره و غذاي اكثر انسان‌هاست (نمك دريا بهترين نوع است،(بدون اضافه كردن يد). گاهي اين دستورات چنان ساده است و در عين حال كافي است كه ما را به تفكري عميق مي‌كشاند و نيتجه مي‌گيريم فقط در عمل و خانواده بايد آن‌ها را پياده كرد اگر چنين كنيم هيچگاه نيازمند به ورود غلات و انواع غذاهاي خارجي نيستيم. اگر بين خوردن آب و چاي با غذا فاصله باشد ، بهتر است. در حالت گرسنگي، غذا خوردن مستحب يا واجب است. روي سيري غذا خوردن كراهت دارد و موجب لكه‌هاي پوستي مي‌شود.

از ديگر دستورات اين است كه بدون اجازه دعوت كننده نبايد وارد منزل ايشان شد. تكيه زدن در صورت غير اضطرار كراهت دارد گفتن بسم‌ا… در شروع غذا و الحمدلله در آخر غذا، بهتر است. در محيط آرام غذا خوردن و مسلمانان قبل از غذا حتي‌الامكان درب منزل را باز مي‌گذاشتند. تنها غذا خوردن كراهت دارد. بخصوص همسران با هم بايد غذا بخورند.

رسول اكرم صلي‌الله عليه و آله تأكيد كرده‌اند كه بركت در غذاهايي است كه دستهاي متعدد در آن باشد. بهتر است غذاي مادر با فرزند در يك ظرف نباشد چون مادران به خاطر علاقه فرزندان اكثر غذاي خود را به كودكان مي‌دهند و به سوء تغذيه و كمبود قواي بدني مبتلا مي‌گردند. مصرف سيگار قبل از غذا، اشتها را مختل مي‌كندو در سرراه‌هايي كه ديگران غذا نمي‌خورند، سبب جلب توجه ديگران مي‌شود. ايستاده غذا خوردن و سريع برخاستن موجب درد اندام تحتاني(سياتالژي) مي‌شود، بر عكس بر روي زمين نشستن و با طبقه مستضعف غذاي ساده خوردن مستحب است. علي‌ عليه‌السلام مي‌فرمايد به سفره كسي وارد مي‌شوم كه غذاي اضافي از بيرون نگيرد و خودم بتوانم آنچه مي‌خواهم از محيط (خانه و سفره‌ او) بردارم. در وسايل الشيعه است .

از امام صادق عليه السلام: آنگاه كه شكم سير شد سركشي مي‌كند، خوردن در حد سيري موجب برص مي‌شود. هرگاه يكي از شما به غذا دعوت شد فرزندش را با خود نبرد، پس اگر چنين كرد حرامي مرتكب شده و عصيان كرده است.

در اين كتاب از علي‌ عليه السلام: 4 چيز است كه روشني را مي‌برد:

ادامه نوشته

هديه امام رضا عليه‌اسلام

هديه امام رضا عليه‌اسلام جهت پيشگيري از بیماریها

در كتاب طب الائمه از محمدبن سنان از علي‌بن موسي‌الرضا صلوات الله و سلامه عليه چنين آمده است. شنيدم كسي به ايشان از بيماري شكايت كرد اطباء حاضر براي حضرت از عجايب داروها سخن راندند و تجويزهاي خود را نمودند، حضرت فرمودند چرا راه دور مي‌رويد قناعت كنيد به هليله زرد و رازيانه و شكر سفيد هر كدام پنج درهم( 20ـ5/17 گرم ) ناشتا سه روز متوالي در سه ماه متوالي در ابتدا گرما، و در زمستان همان برنامه ولي به جاي رازيانه از مصطكي استفاده شود. امام عليه‌السلام فرمودند كسي كه اين دستور را اجرا كند در آن سال اصلاً بيمار نخواهد شد.

در مورد ساير روشها مثل ايجاد استفراغ و انفيه و تنقيه و فصول تحقيقي ديگر مطالبي لازم بود كه به همين اكتفا شد. اجمالاً بدانيد حداكثر روزي را كه مسلمانان بدون عطر طبيعي بايد به سر برد[1] به قول امام عليه‌السلام فقط سه روز است، تمام اين مطالب دليل پويايي مكتب اهل بيت عصمت و طهارت است.



[1] ـ از گلاب، عظر(قمصر يا گل سرخ)، مورد، پودر گل بنفشه و روغن سياهدانه و بنفشه تمجيد شده است.

بهداشت كاربردي

بهداشت كاربردي

نوع و روش هنگام غذا خوردن از مسائل ساده و ظريف درمان است، برخي از مواقع با تغيير رژيم غذايي در گاستريت چندين ساله يا كوليت و سندرم گاز قوس اسپلنيك به خصوص همراه حجامت جواب قاطعي مي‌گيريم.

بهترين ايام خوردن صبح و شب است. معمولاً اگر ميل به غذاي صبحگاهي نباشد مي‌توان حمام نمود، گردش و ورزش كرد و وضو گرفت. ميوه‌جات قبل از غذا ميل مي‌شود و ترك ميوه‌جات و غذاهاي فصل جايز نيست بلكه اگر به مقدار كم از هر غذائي خورده شود به نظر نمي‌رسد هيچگاه ايجاد بيماري نمايد. به علاوه جلوگيري از اشتهاي طبيعي جايز نيست، حتي سير شدن با ميوه مورد علاقه و طبع، شِفا است.

در نظر گرفتن سه جزء، جزئي براي غذا، جزئي براي هوا، جزئي براي آب كافي است و معمولاً هر وعده شامل چهل لقمه مي‌شود. يك رژيم هم امام رضا عليه‌السلام با غذاي يك در ميان پيشنهاد فرموده‌اند. با اين معني اگر امروز ظهر مثلاً غذا خورده مي‌شود فردا ظهر حذف مي‌گردد. در بيماران مبتلا به انگل و فصلهاي گرم اضافه نمودن سركه طبيعي به غذاي شبانه روز مفيد است. خوردن ميوه‌جات به جز آنها كه قابل جذب نيست بهتر است با پوست مصرف شوند( خيار) سيب با پوست براي يبوست و بدون پوست آن براي اسهال حتي مقاوم به مدت 24-48 ساعت مفيد است. هر عضوي از بدن كه مبتلا به درد و ناراحتي باشد همان عضو از گوسفند برايش مفيد است.

در بين عوام گوشت گاو مرسوم است، در حاليكه گوشت آن

ادامه نوشته

فاجعه غذای شبهه ناک

قاتل واقعی امام حسین علیه السلام

 

فَلْینْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ

انسان باید به غذای خویش بنگرد! «عبس/24»

راز قتل امام حسین علیه السلام در کریمه یاد شده نهفته است!

خواهید پرسید چرا و چگونه؟

پاسخ را با یک سوال آغاز می کنیم:

چرا خداوند متعال خطاب به ابنای بشر می فرماید: انسان باید به غذای خویش بنگرد؟

در این نگریستن چه رازی نهفته است که حضرت باری تعالی در خطابی امر گونه و به تعبیر اهل اجتهاد نزدیک به وجوب انسان را بدان فرا می خواند؟

ممکن است بگویید غایت خداوند در شریفه یاد شده این است که انسان را به تامل در نحوه پیدایش و چگونگی آفرینش غذا فرا خواند.

ونیز ممکن است همچون اهل طب ظاهر آیه را گرفته بگویید:

نگاه به غذا در حین تناول طعام، موجب ترشح غدّه های بزاقی در سطح دهان و معده شده در نتیجه انسان مبتلا به سوء هاضمه نمی‎شود چنانکه یافته ای پزشکی نیز موید این مدعاست.

 با نگاهی ژرفتر می توان باطن آیه را کاوید و گفت:

طعام کنایه از دانش است و آدمی باید به دانش خود بنگرد و ببیند علمش را وامدار چه کسی است و از که می ستاند.

همه آنچه گفته شد البته در جای خود درست است و قابل اعتنا؛ اما برداشت دیگری نیز وجود دارد که به جهاتی اندکی درستتر می نماید.آن برداشت سوم این است که انسان آنگاه که بر سفره طعام می نشیند می بایست کمی اندیشه کند و بنگرد این غذایی که بر سر سفره گذاشته اند آیا حلال است یا حرام؟

 

اکنون به پاسخ سوال ابتدایی خود تا حد زیادی نزدیک شدیم. با نگاهی به خطبه امام حسین علیه السلام در روز عاشورا، به خود حق می دهیم که بگوییم: غذای حرام و حتی شبهه ناک بود که امام حسین علیه السلام را کشت.

آری! این ادعا به هیچ روی گزاف نیست چه آنکه در روز عاشورا پس از آن که هر دو سپاه آماده پیکار شدند عمر سعد دستور داد تا لشکریانش پرچمهای خود را برافرازند و بر طبل جنگ بکوبند.

سید الشهدا با دیدن این صحنه از خیمه گاه بیرون آمد و در برابر صفوف دشمن ایستاد؛ آنگاه به قصد موعظه از ایشان خواست تا سکوت اختیار کنند و به سخنان وی گوش فرا دهند؛ ولی آنها با همهمه و هلهله نگذاشتند که صدای امام به لشکریان برسد.

حضرت ناگزیر خطاب به ایشان فرمود : "ویلکم ما علیکم أن تنصتوا إلی فتسمعوا قولی...؛ وای بر شما! چرا گوش فرا نمی دهید تا سخنم را بشنوید که هر کس از من پیروی کند نیکبخت است و هر کس راه عصیان پوید بی شک در جرگه هلاک شدگان فرو خواهد افتاد. و شما که به گفتارم گوش فرا نمی دهید البته عصیانگری بیش نیستید.

در اثر هدایای حرامی که دریافته اید و در نتیجه غذاهای حرام و لقمه های غیرمشروعی که شکم های خود را از آن  انباشته اید، اینگونه خداوند  بر دل های شما مهر زده است. وای بر شما! ...

 

آری! اگر نبود "ملئت بطونهم من الحرام" چه کسی این گستاخی را داشت که جگر گوشه پیامبر(ص) را سر بریده آنگاه بر فراز نیزه ها در هر کوی برزن بچرخاند و پیوسته هتک حرمت کند؟!

تغذیه در آموزه های مذهبی اسلام

الله

گروه های اصلی "هرم غذایی"

"ما در کتاب آفرینش بیان هیچ چیز را فروگذار نکردیم." (سوره انعام / آیه 38)

از ابعاد اعجاز آمیز قرآن این است که بر همه علوم مختلف که عقل و علم بشر هنوز به آن دست نیافته است، احاطه دارد.

اولیای گرامی اسلام نیز در 14 قرن قبل، نکات دقیق بهداشتی، تغذیه ای و طبی را به پیروان خود خاطر نشان کرده و برای درمان مردم از آنها استفاده کرده اند. خداوند در قرآن کریم در آیات متعددی (118 آیه) در مورد تغذیه با ما سخن گفته است. از جمله در آیه 88 سوره مائده آمده است:

"از آنچه خدا روزی شما قرار داده است؛ حلال و پاکیزه بخورید."

روایات و احادیث متعددی نیز از ائمه معصومین (علیهم السلام) در این رابطه بیان شده است. در روایتی امام محمد باقر(ع) غذا را نیاز طبیعی هر فرد می دانند و می فرمایند: "خدای بزرگ آدمی را میان تهی (دارای شکم) آفرید و ناگزیر خوراک و آب می خواهد." (کافی جلد 6 ص 287)

ادامه نوشته

علم پزشکی و علم دین هم پایه اند

«العلم علمان، علم الابدان و علم الدیان. »  پیامبر اكرم (ص) 

مجموعه ای كه تحت عنوان “چهل نكته پزشكی پیرامون نماز“ پیش روی شماست، كوششی ناچیز و حركتی كوچك در جهت هدفی بزرگ است كه آن هدف بزرگ، همانا اثبات همسویی "علم و دین" است.

در جهان امروز گروهی از مردمان(از جمله مردم ممالك غرب) با پیشرفت روز افزون و حیرت برانگیز علوم مختلف و با مشاهده توانایی های بی حد و حصر علم در گره گشایی از مشكلات بشری، اصالت محض را به “علم” داده اند و آن را بعنوان تنها راه نجات خویش برگزیده اند.

در مقابل در طول تاریخ همواره مردمان دیگری نیز وجود داشته اند كه “دین” را برای برخوررداری از زندگی سعادتمندانه، كافی دانسته اند و با بی اهمیت جلوه دادن همه مسائل دنیایی و حتی “علم” در اعتقادات خویش اصالت مطلق را به “دین” بخشیده اند.

از جمله پیروان این عقیده نیز می توان به رهبران مذهبی كلیسای كاتولیك در قرون وسطی، اشاره نمود.

اما در این میان آیین مقدس اسلام، به خصوص شكل حقیقی آن یعنی مكتب “تشیع” ، “علم و دین” را به عنوان دو بال نیرومند برای پرواز انسان، به سوی كمال مطلق خویش كه همانا نزدیك شدن به مرزهای عصمت و تخلق به اخلاق الهی در سایه قرب به حضرت حق است، معرفی می كند و پرداختن به هر یك بدون توجه به دیگری را، آفتی برای سعادت و نیكبختی انسان، به حساب می آورد.

به این ترتیب همان قدر كه عالم بی دین مسبب بدبختی خود و دیگران است، جاهل مقدس مآب نیز موجبات خسارت در دنیا و آخرت را برای خود و اطرافیانش فراهم می آورد.

این سخن مولای متقیان جهان و پیشوای شیعیان حقیقی، حضرت علی (ع) است كه می فرمایند:

العلم و الدین توامان، اذا افترقا احترقا

"علم و دین پیوسته با یكدیگرند و هر گاه جدای از هم شدند، آتش افروز خواهند بود."

ادامه نوشته

پيشرفته‌ترين راه‌كارهاي پذيرايي از مهمان

گل

وظايف مهمان و ميزبان در سيره اهل بيت

 روزي امير مومنان اندوهگين بود. يكي كه امام را اين‌چونين غمگين ديد پرسيد: چرا ناراحت هستيد؟

و امام فرمود: زيرا هفت روز بر من گذشته و مهمان به منزل ما نيامده است.سفينه 5/268

براي امام رضا عليه السلام مهماني رسيد و ساعاتي از شب با او نشسته و براي او سخن گفت. ناگاه چراغ منزل خراب شد. مرد مهمان دست برد تا چراغ را درست كند. امام اجازه ندادند و فرمودند: ما گروهي هستيم كه از مهمان خود كار نمي‌كشيم انّا قوم لانستخدم اضيافنا بحار49/102

شيخ بهايي گويد: و من جملة اكرام الضيف تقديم الفاكهة اليه قبل الطعام لانّه اوفق بالطبّ و ابعد عن الضرر كما قدّمها سبحانه في قوله عزّ و جلّ: (و فاكهة مما يتخيّرون ، و لحم طير مما يشتهون ). واقعه / 20 21؛ سفينة البحار / 5 / 270

از جمله‌ي احترام و اكرام مهمان تعارف كردن ميوه قبل از غذا بر اوست چرا كه ميوه از نظر پزشكي خوب بوده و از ضرر دور است چنانكه خدا نيز در قرآن آن را بر غذا مقدم داشته و مي‌فرمايد: و ميوه هايي که خود بر مي گزينند؛ و گوشت پرنده هر چه بخواهند

ادامه نوشته

چگونه خوب بخوريم

غذا

راه‌هاي تغذيه مناسب و آثار آن در كلام امامان

 

حضرت يحيى پرسيد از ابليس پرسيد: آيا هيچ شده كه لحظه‌اى به من پيروز شوى؟

ابليس جواب داد: نه، هرگز! ولى در تو خصلتى هست كه از آن شاد و خرسندم .

حضرت يحيي فرمود: آن خصلت چيست؟

شيطان پاسخ داد: تو مردي پرخور هستي و هنگامى كه بر سر سفره مي‌نشيني زياد مى‌خورى و سنگين مى‌شوى، بدين جهت از انجام بعضى نمازهاى مستحبى و شب زنده دارى باز مى‌مانى.

آنگاه حضرت يحيى گفت :من با خداوند عهد كردم كه هرگز غذا را به طور كامل نخورم و از طعام سير نشوم ، تا خدا را ملاقات نمايم .

و شيطان گفت :من نيز با خود پيمان بستم كه هيچ مؤمنى را نصيحت نكنم ، تا خدا را ملاقات كنم.

سفينة البحار / 1 / 103

 

ادامه نوشته

"هفت سین قرآن مجید"

ادامه نوشته

هفت سین محمدی صلی الله علیه و اله

هفت سين

ادامه نوشته

مستحبات و مکروهات غذا خوردن

مستحبات و مکروهات غذا خوردن

غذا خوردن در اسلام

آداب غذا خوردن در اسلام به چند بخش، تقسيم مي شود:

بخش اوّل: مواردي که بايد هنگام خوردن غذا رعايت شوند و آنها عبارتند از:

ادامه نوشته

تأثیر تغذیه بر اخلاق

تأثیر تغذیه بر اخلاق


در روایات متعددى مى خوانیم : یكى از شرایط استجابت دعا پرهیز از غذاى حرام است؛ از جمله، در حدیثى آمده است كه شخصى نزد پیامبر صلى الله علیه و آله آمد و عرض كرد: «احب ان یستجاب دعائى؛ دوست دارم دعاى من مستجاب شود!» پیامبر صلى الله علیه و آله فرمود: «طهر ماكلك ولاتدخل بطنك الحرام ، غذاى خود را پاك كن و از غذاى حرام پرهیز نما!»

همین معنى از همان بزرگوار با تعبیر دیگرى آمده است، مى فرماید: «من احب ان یستجاب دعائه فلیطیب مطعمه و مكسبه; كسى كه دوست دارد دعایش مستجاب شود، طعام و كسب خود را از حرام پاك كند!»

ادامه نوشته

رهنمودهاي اسلام درباره خوردن غذا

رهنمودهاي اسلام درباره خوردن غذا

رعايت دستورات بهداشتي در خوردن و آشاميدن، يکي از مهم ترين عوامل سلامت، شادابي و طول عمر است. اگر مردم بدانند که چه بايد بخورند، چه اندازه بخورند و چگونه بخورند و نيز دانسته ي خود را به کار ببندند، بي ترديد، بيشتر بيماري ها از جامعه بشري دور خواهند شد و انسان لذت و طراوت زندگي را خواهد چشيد.

غذا خوردن در اسلام

نخستين نکته براي رعايت دستورهاي بهداشتي درباره خوردن، توجه به اين حقيقت لازم است که در نظام آفرينش،«خوردن»، ابزاري براي زندگي است، نه آن که زندگي، ابزاري براي خوردن؛ چنان که در حکمتي منسوب به امام علي(ع) آمده است:

ادامه نوشته

تغذيه از نظر قرآن کريم

تغذيه از نظر قرآن کريم

خداوند کريم در قرآن مجيد براي بهتر و سالم ماندن جسم انسان ها دستوراتي فرموده و بوسيله پيامبر گرامي اش محمد مصطفي (ص) به بشريت ارزاني شده است.

قرآن کريم در سوره عبس آيه 24 چنين مي فرمايد:

« فَلْيَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَى طَعَامِهِ »

يعني آدمي بايد به غذايش، خوراکش و به آنچه مي خورد توجه داشته باشد که از هر نظر پاک و تميز ، حلال، مباح و قابل خوردن باشد و از نظر بهداشت و سلامتي بايستي دقت کافي مبذول دارد که آنچه مي خورد سالم باشد و چه از نظر ظاهر و چه از نظر باطن آلوده نباشد. حق کسي را نخورد و توجه داشته باشد که چه مي خورد و به اندازه کافي بخورد و آيا آنچه مي خورد، خوردني است؟

و نيز بنگرد که آفرينش چقدر در به وجود آمدن اين غذا از عناصر و عوامل مختلف استفاده کرده است و چه نيروهايي بکار رفته تا اين غذا به صورت کنوني درآمده است.

و نيز در سوره اعراف آيه 31 مي فرمايد:

ادامه نوشته

آداب و اوقات طعام خوردن

آداب و اوقات طعام خوردن

از حضرت صادق(ع) نقل شده است كه مؤمن قبل از بيرون رفتن از خانه چاشت( صبحانه) بخورد كه باعث افزايش عزت او مي شود و در حديث ديگري فرموده كه اگرمي خواهي به دنبال كاري برويد، مقداري نان با نمك بخوريد كه باعث عزت بيشتر مي شود و كارت بهتر راه مي افتد.

ادامه نوشته

موضوع غذا خوردن در قرآن

موضوع غذا خوردن در قرآن

ادامه نوشته

تأثير تغذيه بر اخلاق

تأثير تغذيه بر اخلاق

ادامه نوشته

آداب خوردن گوشت در اسلام

آداب خوردن گوشت در اسلام

ادامه نوشته

آداب غذاخوردن در اسلام

آداب غذاخوردن در اسلام

ادامه نوشته

مذمّت پُرخوري در احاديث و روايات (2)

مذمّت پُرخوري در احاديث و روايات (۲)

ادامه نوشته

مذمّت پُرخوري در احاديث و روايات(1)

مذمّت پُرخوري در احاديث و روايات(۱)

ادامه نوشته

طب غذا از منظر امام صادق (ع)

"طب غذا از منظر امام صادق (ع)"

ادامه نوشته

تغذيه در قرآن و حديث(2)

تغذيه در قرآن و حديث(۲)

ادامه نوشته

تغذيه در قرآن و حديث(1)

تغذيه در قرآن و حديث(۱)

ادامه نوشته