ضميمه كليك - يكشنبه 22 مرداد 1391 - شماره 389

ضميمه كليك - يكشنبه 22 مرداد 1391 - شماره 389

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 15 مرداد 1391 - شماره 388

ضميمه كليك - يكشنبه 15 مرداد 1391 - شماره 388

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 8 مرداد 1391 - شماره 387

ضميمه كليك - يكشنبه 8 مرداد 1391 - شماره 387

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 1 مرداد 1391 - شماره 386

ضميمه كليك - يكشنبه 1 مرداد 1391 - شماره 386

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 25 تير 1391 - شماره 385

ضميمه كليك - يكشنبه 25 تير 1391 - شماره 385

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 18 تير 1391 - شماره 384

ضميمه كليك - يكشنبه 18 تير 1391 - شماره 384

 

 

جهت دانلودکلیک کنید

ضميمه سيب - پنجشنبه 5 مرداد 1391 - شماره 243

ضميمه سيب (ويژه‌نامه دانش و پزشكي) - پنجشنبه 5 مرداد 1391 - شماره 243

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه كليك - يكشنبه 11 تير 1391 - شماره 383

ضميمه كليك - يكشنبه 11 تير 1391 - شماره 383

 

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه سيب - پنجشنبه 29 تير 1391 - شماره 242

ضميمه سيب (ويژه‌نامه دانش و پزشكي) - پنجشنبه 29 تير 1391 - شماره 242

 

 

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه سيب - پنجشنبه 22 تير 1391 - شماره 241

ضميمه سيب (ويژه‌نامه دانش و پزشكي) - پنجشنبه 22 تير 1391 - شماره 241

جهت دانلود کلیک کنید

ضميمه سيب - پنجشنبه 8 تير 1391 - شماره 240

ضميمه سيب (ويژه‌نامه دانش و پزشكي) - پنجشنبه 8 تير 1391 - شماره 240

جهت دانلود کلیک کنید

دانستنیهایی جالب در مرود گروه خونی

چرا برخی افراد می‌توانند به راحتی گوشت یا شیر را هضم کنند اما گروهی دیگر دچار مشکل می‌شوند؟ نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که این قبیل مسایل تا حدی به گروه خونی شما وابسته است…

انسان‌ها از بسیاری جهات با هم تفاوت دارند. این تفاوت در گروه‌های خونی آنها نیز وجود دارد. فردی که گروه خونی A مثبت دارد، نمی‌تواند از فردی با گروه خونی B منفی خون بگیرد زیرا در این صورت بدنش به شدت واکنش نشان می‌دهد. در مورد موادغذایی نیز همین مساله صادق است، یعنی برخی موادغذایی که بدن بعضی افراد به خوبی می‌پذیرد با دستگاه گوارش برخی دیگر از افراد سازگار نیست. البته در اینکه دستگاه گوارش می‌تواند خود را سازگار کند، شکی نیست اما اگر بدانید چه موادغذایی‌ای با بدن شما سازگارتر هستند، نیازی نیست بی‌دلیل دستگاه گوارشتان را خسته کنید.

گروه خونی O

گروه خونی O، قدیمی‌ترین و رایج‌ترین گروه خونی است که از ۵۰ هزار سال پیش تاکنون در رگ‌های انسان‌ها جریان داشته است. بررسی‌ها نشان داده‌اند گروه خونی انسان‌های اولیهO بوده و با توجه به اینکه آنها بیشتر گوشتخوار بوده‌اند، پس بدنشان با این ماده غذایی سازگار شده است. معده افرادی که گروه خونی O دارند اسید و تمام آنزیم‌های لازم برای هضم پروتئین‌های حیوانی را به اندازه کافی تولید می‌کند. از سوی دیگر، گروه خونی O دهنده جهانی است اما فقط از گروه O می‌تواند خون دریافت کند. از دیگر مزیت‌های این گروه خونی، سیستم ایمنی قوی و متابولیسم خوب است.

جالب است بدانید سیستم ایمنی خوب و قوی‌ این گروه، باعث می‌شود بیشتر به بیماری‌های خودایمنی مبتلا شوند و میزان ابتلا به آلرژی نیز به همین علت در آنها بالاتر است. دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی O به راحتی با غذاهای جدید سازگار نمی‌شود و جز پروتئین با سایر گروه‌های غذایی مشکل دارد. اگرچه این عدم تحمل را نمی‌توان مسوول بروز مشکلات موثری در این افراد دانست، ولی ظاهرا در مقابل زخم‌های معده و اثنی‌عشر حساسیت بیشتری دارند.

از آنجا که دستگاه گوارش افراد دارای این گروه خونی با مصرف پروتئین مشکلی ندارد، میزان چربی دریافتی‌شان بالاست و به همین علت خطر ابتلا به گرفتگی شرایین و ناراحتی‌های قلبی – عروقی در آنها افزایش می‌یابد. به کسانی که گروه خونی‌شان O است، توصیه می‌شود میزان مصرف پروتئین‌های حیوانی را کاهش دهند و سعی کنند سبزی را وارد برنامه غذایی‌شان کنند، در ضمن مراقب مصرف غلات، کلم و سبزی‌های خشک باشند زیرا بدن آنها در هضم گلوتن کمی دچار مشکل است.

گروه خونی A

این گروه خونی از حدود ۲۰ هزار سال پیش یعنی از زمانی که کشاورزی رونق گرفت، پدیدار شد. کشاورزان زندگی خود را از طریق شکار، دامپروری و زراعت می‌گذراندند و گروهی زندگی می‌کردند و فعالیت فیزیکی آنها به نسبت کمتر از پیشینیان خود بود. زندگی جدید، این مردم را با غذاهای گیاهی سازگار کرد و از آنجا که زندگی‌ها گروهی‌تر و بیماری‌ها همه‌گیر شدند، سیستم ایمنی آنها نیز قوی‌تر شد.

برعکس سیستم ایمنی، دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی A به دلیل مصرف بیشتر گیاهان ضعیف‌تر است و در هضم پروتئین‌های حیوانی دچار مشکل می‌شود. به نظر می‌رسد این افراد در ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ از سایر گروه‌های خونی مستعدتر باشند. بیشتر افرادی که گروه خونی A دارند، گیاهخوارند زیرا در هضم گوشت و شیر مشکل دارند. توصیه ما به این افراد مصرف کمتر گوشت و شیر و در عوض مصرف بیشتر سبزی‌ و غلات است.

گروه خونی B

تقریبا ۱۰ هزار سال است که این گروه خونی به وجود آمده و دلیل آن هم به مهاجرت انسان‌ها در پی تغییرات آب‌وهوایی برمی‌گردد. آمار نشان می‌دهد این گروه خونی بیشتر در اروپای شرقی و میان جوامع یهودی شایع است. میزان سازگاری افراد دارای این گروه خونی با هر نوع آب‌وهوا بسیار بالاست و به‌طور کلی از سیستم ایمنی، عصبی و فیزیکی خوبی برخوردارند.

دارندگان این گروه خونی نیز همانند گروه خونی O، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های خودایمنی‌اند و در برابر بیماری‌های ویروسی بسیار ضعیف هستند. علاوه بر این، افراد دارنده گروه خونی B، با احتمال بیشتری به عفونت‌های باکتریایی نظیر استرپتوکوک پنومونیه و اشرشیاکولی مبتلا می‌شوند. دستگاه گوارش آنها تقریبا با هر ماده غذایی سازگار است و به‌راحتی می‌توانند لبنیات بخورند.

گروه خونی AB

تعداد دارندگان این گروه خونی چندان زیاد نیست. تقریبا هزار سال است که این گروه خونی به وجود آمده و می‌توان گفت ترکیبی از ۳ گروه خونی است. گروه خونی AB می‌تواند از هر ۳ گروه دریافت داشته باشد اما فقط می‌تواند به گروه خونی خود خون اهدا ‌کند. بدن دارندگان گروه خونی AB با جهان مدرن بسیار سازگار است. دستگاه گوارش آنها به نسبت ضعیف‌تر از دارندگان گروه خونی O است و به‌راحتی نمی‌توانند پروتئین‌های حیوانی را هضم کنند زیرا مقدار اسید معده آنها کاهش یافته و به قدر نیاز آنزیم ترشح نمی‌کنند. با این حال، میزان مصرف گوشت قرمز و موادغذایی مدرن مانند انواع فست‌فود در آنها بالاست. سیستم ایمنی آنها نیز تا حدی ضعیف عمل می‌کند و به همین علت در برابر باکتری‌ها و آلرژن‌ها به‌راحتی از پا درمی‌آیند.

حرف آخر
ویژگی‌های جسمی‌ای که برای دارندگان گروه‌های خونی ذکر شد، عمومیت ندارد. درست است که گفته می‌شود دارندگان گروه خونی B می‌توانند شیر را به خوبی هضم کنند اما این دلیل نمی‌شود اگر فردی با گروه خونی B به شیر آلرژی دارد، خود را مجبور به مصرف آن کند. در ضمن، اگر گروه خونی شما O است و به‌راحتی می‌توانید پروتئین حیوانی مصرف کنید، قرار نیست در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنید. فراموش نکنید که تعادل همیشه حرف اول را می‌زند

دریدن حجاب زنان عربستانی در شب قدر

نیروهای امنیتی سعودی با حمله به شماری از خانواده های بازداشت شدگان عربستانی و ضرب و شتم آنها، حجاب برخی از زنانی که برای آزادی بستگانشان تجمع کرده بودند، دریدند.

نیروهای امنیتی سعودی با حمله به شماری از خانواده های بازداشت شدگان عربستانی و ضرب و شتم آنها، حجاب برخی از زنانی که برای آزادی بستگانشان تجمع کرده بودند، دریدند.

 "خالد بن عبدالرحمن الغریبی" از بستگان یکی از شهروندان بازداشت شده عربستانی در زندان "الحائر" گفت: خانواده بازداشت شدگان شب قدر هنگامی که برای دیدار با فرزندان، برادران و همسرانشان به زندان الحایر رفتند، با حمله نیروها و عناصر امنیتی مواجه شدند، و به شدت مورد ضرب و شتم قرار گرفتند، تا حدی که حجاب برخی از زنان را دریدند.

سایت اینترنتی "وطن" با انتشار این ماجرا به نقل از خبرگزاری "جزیره العرب" نوشت: خانواده بازداشت شدگان که از ساعت 10 صبح در زندان الحائر به انتظار مسئولان نشستند؛ مأموران از تجمع کنندگان خواستند تا نام و شماره تماس خود را بنویسند، سپس گفتند که با آنها تماس گرفته می شود، تا آنها را از ادامه انتظار منصرف کنند.

الغریبی خاطرنشان کرد: پس از افطار و خواندن نماز مغرب، این‌بار زندان‌بان‌ ها ویدیوهایی کوتاه را از بازداشت شدگان آورند که تمایلی به دیدار با خانواده هایشان ندارند؛ روی تصاویر کاملا حرفه‌ای کار شده بود تا جای کبودی‌ها و کتک‌ها مشخص نشود، ولی برخی خانواده‌ها توانستند متوجه تغییرات مشخصی در ظاهر بستگان زندانی خود شوند که بعضی از آنها روی تخت سفید دراز کشیده بودند .. ساعت یازده و نیم شب نیروهای ویژه به این خانواده‌ها حمله‌ور شده و آنها را به شدت مورد ضرب و شتم قرار داده، و حتی به زنان رحم نکردند؛ سپس این خانواده ها با اتوبوس به خارج از زندان منتقل شده، و آنها را رها کردند.

روز قدس از ديدگاه رهبر معظم انقلاب

رهبر معظم انقلاب حضرت آية الله خامنه اى ، كه مسأله فلسطين را يكى از مشكلات اساسى و عمدهء جهان اسلام مى دانند و نسبت به آن اهميت فراوانى قائلند، در اين رابطه در نماز جمعه تهران به مناسبت فرار رسيدن روز قدس فرمودند:

« امروز دو مشكل عمده در جهان اسلام ر، كه به ملتهاى اسلامى مربوط است ، در اين خطبه مورد توجه قرارمى دهيم :

مسألهء اول آن مشكل قديمى و زخم كهنه فلسطين است كه به وسيلهء صهيونيست ها و ايادى استكبار به وجودآمد و همچنان به وسيلهء دست هاى استكبار جهانى اين زخم در پيكرهء نظام ، جامعه اسلامى و جهان اسلام ، روز به روز به روز عميق تر شده است . حوادث اخير خليج فارس موجب شد دنياى اسلامى اندكى از حوادث فلسطين غفلت كند، اين غفلت صيهونيست ها را تشويق كرد كه از فرصت استفاده كنند و فشار را بر مردم فلسطين بيشتركنند اولاً سيل مهاجرت بيگانگان از كشورهاى مختلف به سوى سرزمين مقدس و اسلامى فلسطين ، سرازيرشود. بلاى بزرگ اين است كه دولتها و ملتهاى اسلامى غافل شدند اگر چه (مردم ) غافل هم نمى شدند بسيارى از دولتها، شايد هيچ احساس وظيفه نمى كردند.

ثانياً اين مبارزين مخلص و صادق فلسطينى ، اين مسلمانان مظلوم غريب كه انتفاضه فلسطينى را در سه سال اخير به وجود آورده اند در خانه شان زير سخت ترين فشارهاقرار گرفتند. شب و روزى نيست كه ضربتى به پيكر جامعهء اسلامى از راه فشار بر اين مسلمانان مظلوم واردنشود. البته مبارزه ادامه دارد. آنچه مهم است اين است كه دنياى اسلام از مسألهء فلسطين بايد غفلت نكند وملتها مسألهء فلسطين را از ياد نبرند. آمريك، استكبار و پشتيبانان هميشگى صيهونيستها خواسته اند به مسلمين تحميل كنند كه مسألهء فلسطين را فراموش كنند ولى ملت اسلام و ملت ايران نبايد بگذارد مسألهء فلسطين فراموش شود.

روز قدس ، روزى است كه يادآور يكى از ابتكارهاى امام راحل عظيم الشأن ماست . اين روز را دنياى اسلام بايد گرامى بدارد. توده هاى مسلمان نگذارند كه بعضى از دولتهاى خود فروخته در فضاى آرام و سكوت مصنوعى كه به وجود آورده اند فلسطين را ذره ذره و لحظه به لحظه ذوب كنند و قضيه را به دست فراموشى بسپارند.
خيانت دولتهايى كه با رژيم غاصب ساختند و فلسطينيها را قربانى كردند، نبايد از ياد برد و فراموش بشود.اين يك قضيه كوچكى نيست ، بيش از چهل سال است كه ملت اسلام نام فلسطين را مى آورد.

مسلمين ، متفكرين اسلامى ، نويسندگان و سياستمداران ، هزاران بار گفته اند و هزارها نفر در اين راه شهيدشده اند. مگر مى شود پاره تن جهان اسلامى را در اختيار دشمنان گذاشت كه او را تصرف كنند و ملتى را از خانه خودش بيرون كنند! مگر چنين چيزى مى شود؟ مگر اسلام اجازه مى دهد؟ مگر ملتهاى اسلامى اجازه مى دهند؟
در فضاى عالم ، اين جو آمادگى ، حضور، انتظار و طلب كارى نسبت به فلسطين بايد روز به روز بيشتر شود.در داخل فلسطين هم بايد اين شعلهء مقدس روز به روز برافروخته شود. آن جوآنها آن زنان و مردان و جوانان وآن فداكارانى كه در داخل فلسطين با رژيم غاصب مبارزه مى كنند، بايد بدانند نقطهء اصلى همان جايى است كه آنها بر روى آن انگشت گذاشتند، اين ، آنجايى است كه دشمن در آنجا شكست خواهد خورد. اينكه سازمانها درخارج از مرزهاى فلسطين پشت ميهاى مذاكره بنشينند و يا به نام فلسطين در تريبونها خود نمايى كنند، مشكلى را حل نخواهد كرد. پشتيبانى عمومى دنياى اسلام از بيرون و مبارزهء واقعى و محسوس ملت فلسطين در داخل ،اين دو با هم مشكل را حل خواهد كرد و سر دشمن فلسطين را به سنگ خواهد كوبيد.

روز قدس را گرامى بداريد و آن را بزرگ بشماريد، البته اگر تبليغات جهانى منعكس نمى كنند، نكنند. آن كسانى كه در زندانهاى فلسطينى هستند به ما گفته اند آنها از شعار و حضور شما و مشت گرده كردهء شم،كه حاكى از نيت و عزم صادقانه شماست ، احساس قوت و قرت كرده و ايستادگى مى كنند. آن كه در پشت ديوار زندان هاى فلسطين اشغالى است ، بايد احساس تنهايى نكند تا بايستد. آن زن و مردى كه در كوچه و خياباانهاى بيت المقدس و نوار غزه وشهرهاى ديگر فلسطين اشغالى مورد تهاجم اراذل و اوباش صهيونيست است بايد احساس كند شما از آنهاحمايت مى كنيد، تا بتواند مقاومت كند. دولتها هم البته تكاليفى دارند، دولت جمهورى اسلامى هم وظايفى دارد، به اين وظايف عمل مى كنند و باز هم خواهند كرد. مسألهء ملى و عمومى و مردمى نقش خاص خود رادارد كه بايد در جاى خود انجام بگيرد».

اميد آنكه اين روز جهانى ، تمام مسلمانان جهان را در صف واحد قرار داده و آرزوى ديرين امام راحل (ره ) براى رهايى قدس ، به زودى عملى گردد

نکاتی از پیامبر (ص) در مورد بهداشت

 دربهداشت تن وحکمت زندگانی

رسول الله (ص) چنین فرمودند: 

 1- پروردگار متعال هیچ دردی رابی درمان نیافریده است .مگر بیماری سام(مرگ) که درمان ندارد.

2- آنانکه اثری ازآبله بربدن دارند عمری طولانی خواهند گذرانید.این دسته رابه طول عمر بشارت دهید .

3- اساس هربیماری درد سرها ست .

4- تا درخود اشتها نیافته اید دست به طعام درازمکنید و همچنان که درخود اشتها را احساس می کنید دست از طعام بکشید.

5- معده ی آدمیزاد کانون همه دردهاست.

6- اساس هرمداوا گرم داشتن موضع درد وبیماریست .

7- نفس خود را به هرچه عادت داده اید وا بگذارید.

8- پروردگار متعال آن سفره را درست می دارد که درکنار آن دست زیاد باشد (( یعنی خورندگان در اطراف آن بیشتر باشند . )

9- در خوراک گرم برکت اندک است . برکت زیاد در خوراکهای سرد یافت می شود.

10- به هنگام غذاخوردن پای خودرا از کفش به درآورید زیرا پای شما آسوده خواهد ماند واین سنت ،سنت زیبا ئیست .

11- با زیر دستان غذا خوردن نوعی فروتنی است .بهشت به آنان که با زیردستان غذا می خوردند مشتاق است .

12- غذا خوردن دربازار (( یعنی درملاعام)) نوعی پستی است.

13- مؤمن همیشه به اشتهای اهل خانه ی خود غذا می خورد ولی منافق اهل خانه ی خود را محکوم اشتهای خویش می دارد.((یعنی تا خود به غذا میل نکند اجازه نمی دهد سفره پهن شود))

14- هنگامی که سفره چیده شده هرکس درهرجا نشسته ازآنچه دم دستش قرار دارد تناول کند ودست به آنسوی پیش نبرد.

15- تا همگان سیر نشده اند از غذا دست مکشید ،زیرا این عمل برای همسفره های شما مایه ی شرمساری خواهد بود.

16- برکت دروسط طعام قرار دارد بنابراین به وسط طعام دست دراز مکنید.

17- پس از غذا بلافاصله دندانهای خودرا خلال کنید ودهانتان را بوسیله ی مضمضه با آب بشوئید تا دندانهای ((انياب و ثناياي)) شما آرام گیرند.

18- از خلال استفاده کنید زیرا خلال کردن نوعی نظافت است ونظافت از ایمان است وایمان با صاحب خود ((مؤمن )) دربهشت قرارخواهد داشت .

19-طعام مردم کریم دوا و طعام مردم لئیم وفرومایه درد است .

20- با هم غذا بخورید زیرا خداوند برکت را در اجتماع نهاده است .

21- ازخوردن غذاهای گوناگون بریک سفره بپرهیزید زیرا این نوع خوراک نامبارک است .

22- آنکس که گرسنه باشد اگر گرسنگی خویش را کتمان کند ((یعنی عزت نفس نشان دهد))واز عرض حاجت بپرهیزد خداوند یک سال روزی حلال در حق وی مقرر خواهد داشت.

23- آنکس که به خدا وروز رستاخیز ایمان دارد باید مهمان خویش را محترم شمارد.

24- آنکس که کمتر می خورد حساب او به روز قیامت نیز سبکتر خواهد بود.

25- درحال ایستادن از نوشیدن بپرهیزید .

26- سلامتی درده متاع تحقق می یابد ؟؟؟ شمرده خواهد شد :1-گندم 2- جو 3- زبيب( نوعی کشمش) 4- ذرت 5- پيه 6- عسل 7- پنیر 8- گردو 9- روغن 10- خرما

27- وقتی آدمیزاد جز تجارت خوار بار تجارت دیگری نداشته باشد به طغيان و معصیت خواهد افتاد .

28- آنکس که نوعی از غذا را با امیدگران شدن وگرانتر فروختن 40روز نگه دارد.هم اواز خدا بری است وهم خداوند ازوی برائت خواهد جست .

29- آنانکه طعام مردم را احتکار می کنند سرانجام به بیماری (جذام) یعنی :نفرت مردم .و افلاس دچار خواهند شد .

30- سحر خیز باشید تا برکت آسمان ها را دریابید .

31- بهترین طعام های شما نان وبهترین میوه های شما انگوراست .

32- نان رابا کارد نبرید، آنچنان که خداوند محترمش داشته ، احترامش کنید.

33- غذای خودرابا نمک آغاز کنید.

34-آنان که پیش از غذا اندکی نمک می چشند از 330 بلا درامان خواهند بود.

35- بهترین نوشیدنی هادر دنیا و آخرت آب است .

36- وقتی تشنه شدید آنچنان آب بیاشامید که گویی آب را می مکید و هرگز آنرا لا جرعه به سر مکشید .

37-آنان که به زیاد خوردن وزیاد نوشیدن عادت کرده اند مردمی سنگدل هستند.

38- بهترین خورش ها دردنیا و آخرت گوشت وانگور است ومن نه این دو خوراک را می خورم ونه حرامش می دارم.

39- تا می توانید از گوشت گوسفند استفاده کنید.

40-گوشت مایه روئیدن گوشت است .

41- آنکس که چهل روز لب به گوشت نزند خوی اش ناخوش خواهد شد.

42- آنکس که به هنگام اضطراروضرورت از مردار و گوشت خوک وخون بپرهیزد ودنیا را وداع گوید جایش در دوزخ خواهد بود .

43- آنکس که ازمیوه ی تنها تناول کند ، زیانی نخواهد دید .

44- روغنی که از عطر بنفشه معطراست ،بکاربرید ،زیرا این روغن در زمستان گرم ودرتابستان سرد است .

45- به زنان حامله شیر بنوشانید زیرا شیر در مشاعر کودک حسن تأثیر خواهد داشت.

46 – وقتی شیر نوشیده اید ،دهانتان رابا آب بشوئید زیرا بقایای چربی آن در دهانتان خواهد ماند.

47- پنیر رابا گردو تناول کنید .

ادامه نوشته

زرده تخم‌مرغ به اندازه سيگار مضر است!

 نتايج يك آزمايش جديد نشان داده است كه وقتي صحبت از بيماري تصلب شرائين و سفتي عروق به ميان كشيده مي‌شود، زرده تخم‌مرغ مي‌تواند به اندازه سيگار مضر و خطرناك باشد.

به گزارش ايسنا، دكتر ديويد اسپنس از متخصصان برجسته نورولوژي در امريكا كه سرپرستي اين مطالعه جديد را عهده دار بوده خاطرنشان ساخت خوردن زرده تخم‌مرغ به همان روش سيگار كشيدن باعث سفت شدن عروق يا به اصطلاح عارضه تصلب شرائين مي‌شود.

به گزارش ساينس ديلي، دكتر اسپنس استاد نورولوژي در دانشكده پزشكي و دندانپزشكي اسكوليش وسترن و نيز رئيس مركز مطالعات تصلب شرائين و پيشگيري از سكته در انستيتو «روبارتز» با مطالعه روي بيش از 1200 بيمار دريافت كه مصرف زياد و مداوم زرده تخم‌مرغ باعث افزايش تشكيل پلاك‌هاي كاروتيد در عروق مي‌شود و خطر سكته مغزي و قلبي را تشديد مي‌كند.

دكتر اسپنس تاكيد كرد: افرادي كه در معرض خطر بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند بايد از مصرف مداوم زرده تخم‌مرغ جدا پرهيز كنند.

جزئيات اين آزمايشات در مجله تصلب شرائين منتشر شده است.

ماساژ دست و پا برای رهایی از درد

 

ماساژ یكی از سریع‌ترین و راحت‌ترین راه‌ها برای رهایی از دارد است. ما در زمان‌های مختلف دست به این كار می‌زنیم.

اگر دقت كرده باشید گاهی وقت‌ها كه در بخشی از بدن احساس درد و ناراحتی می‌كنیم، ناخودآگاه آن نقطه را ماساژ می‌دهیم یا زمانی كه سردرد داریم، شروع به ماساژ شقیقه و پیشانی خود می‌كنیم.

ماساژ، واكنشی طبیعی و غریزی به وجود درد یا عارضه‌ در بدن است كه گهگاه به آن رو می‌آوریم. با این كه افراد تصور می‌كنند برای انجام ماساژ درمانی، حتماً باید هزینه زیادی را بپردازند، باید گفت كه هركس می‌تواند ماساژ درمانی را بدون تقبل هیچ هزینه‌ای روی خود انجام دهد.

شاید در جامعه ی امروز بسیاری از مردم از فواید ماساژ بی‌اطلاع باشند. بسیاری از سردردها، دردها، بی خوابی ، تنش و اضطراب از طریق دست‌هایمان قابل درمان‌اند. ماساژ درمانی علاوه بر این فواید، می‌تواند فرد را از لحاظ جسمی ‌و روانی درمان كند كه در این میان می‌توان به بهبود گردش خون، آرامش عضلات و كمك به دستگاه گوارش اشاره كرد. از سویی ماساژ سیستم لنفاوی را تحریك كرده و دفع مواد زاید بدن را تسریع می‌بخشد و در نهایت احساس خوبی را در بدن القا می‌كند كه با هیچ درمان دارویی جدیدی قابل مقایسه نیست.

به گفته محققان اثرات خود ماساژ درمانی به اندازه ماساژی است كه یك درمانگر انجام می‌دهد.

شما در طول روز می‌توانید خود را در زمان‌های مختلف ماساژ دهید؛ به طور مثال زمانی كه تلویزیون تماشا می‌كنید، پاهای خود را ماساژ دهید. در زمان صحبت كردن با تلفن، دست‌هایتان را ماساژ دهید.

وقتی روی پوست خود را ماساژ می‌دهید از روغن استفاده كنید.

آنچه باید در ماساژ درمانی بدانید

برای این كه ماساژ درمانی را به درستی انجام دهید، باید از بدن خود آگاه باشید. مناطقی را كه از طریق تحریك لمسی به درد و كشش حساس هستند، بشناسید؛ به طور مثال بسیاری از مردم نمی‌دانند كه عضلات خاصی مسئول سردرد هستند و با ماساژ این نواحی، درد آرام می‌شود. بنابراین شناخت این مناطق لازم است.

همیشه ماساژ را آهسته انجام دهید و فشار زیادی به خود وارد نكنید. زمانی كه ماساژ را به درستی انجام دهید، رفته‌رفته آرام شده و سیستم عصبی شما از ناحیه مورد كشش آزاد می‌شود.

نكته دیگر این است كه باید نقاط شروع درد را بشناسید. این نقاط، نقاط ظریف و حساسی هستند كه بافت‌های سخت عضلات را در بر می‌گیرند و درد را در نواحی دیگر بدن منتشر می‌كنند؛ به طور مثال عضلات شانه، نقطه شروع درد شایعی است كه سردردها را سبب می‌شود. بهتر است این نقاط را از یك درمانگر بیاموزید.

از ابزارهایی نیز می‌توانید برای ماساژ خود استفاده كنید. وسایل چنگكی مانند برای ماساژ شانه‌ها و قسمت بالایی و پایینی پشت، باسن و پاها مناسب است. از توپ‌های تنیس هم می‌توان برای ماساژ كمر و پشت بهره برد. سعی كنید ماساژ را هر چند روز یك بار انجام دهید.

ماساژ پاها:

1) یك دست خود را روی پا و دیگری را زیر كف پا قرار دهید و به آرامی‌ از انگشتان پا به سمت قوزك ماساژ دهید و این حركت را به سمت انگشتان ادامه داده و تكرار كنید.

2) پا را با یك دست نگه داشته و با دست دیگر انگشتان هر پا را محكم فشار داده و به آرامی ‌بكشید.

3) با انگشت شست از قسمت بالایی كف پا، به صورت خطی فشار محكم به مركز كف پا وارد كنید و در قوس و برآمدگی پا، فشاری چرخشی اعمال كنید. این حركت را در 2 كف پا انجام دهید.

4) یك پا را نگه داشته و به پای دیگر آرام مشت بزنید و با حركات انگشتان دست در سراسر كف پا حركات چرخشی انجام دهید.

5) از قوزك پا تا ناحیه ران را با دستان خود ماساژ داده و آن را 5 بار تكرار كنید.

6) زانو را با فشار چرخشی انگشتان در ناحیه كاسه ی زانو ماساژ دهید. ماساژ پا پس از یك ایستادن طولانی می‌تواند عضلات پا را آرام كرده و به حالت اول بازگرداند. ماساژ منظم ران، سیستم لنفاوی را تحریك كرده و ظاهر ران‌ها را بهبود می‌بخشد.

ماساژ دست‌ها:

1) پشت دست‌ها را تا مچ محكم فشار داده و به آرامی‌ بازگردید و میان كف دست و انگشتان را فشار دهید.

2) هر انگشت را به تنهایی فشار دهید و با انگشت خود حركت چرخشی را اطراف مفاصل آن انجام دهید. انگشت را نگه دارید و آن را آهسته بكشید.

3) میان تاندون‌های پشت دست خود را با انگشت ماساژ دهید.

4) دست های خود را از كف دست تا انتهای مچ، با انگشت فشار چرخشی دهید.

5) كف دست خود را از نوك انگشتان تا مچ ماساژ دهید.

طب‌الرضا پنجره‌ای به طب سنتی

مهاجرت امام‌رضا‌ (ع) از مدینه به طوس، با وجود همه مظلومیت، اما برکات فراوانی داشت. هرچند این امام در غربت ماند، اما تأثیراتی که این مهاجرت بر ایران داشت، بسیار است. امام وقتی به سوی طوس می‌آمد، در نیشابور در مجلس مأموران با جماعتی از فلاسفه و پزشکانی چون یوحنا بن ماسویه و جبرئیل بن یخشوع و ابن بهله هندی و دیگر کسان گرد آمدند. سخن از طب به میان آمد. وقتی مأمون در‌این‌باره از امام پرسش کرد، حضرت فرمود: «برای من به مرور زمان تجربیاتی بوجود آمده که آن را برای امیر می‌نویسم.»

حضرت ثامن‌الحج نظرات خود را به صورت نوشتار در یک کتاب به مأمون ارائه کرد. چون این کتاب بسیار جلب توجه مأمون و دانشمندان آن عصر شد، مأمون دستور داد آن را با آب طلا بنویسند و به همین دلیل به «الرساله‌الذهبیه» معروف شد.

از نخستین کسانی که در پزشکی کتاب نوشته، امام علی بن موسی الرضا‌ (ع) است. علمای شیعه، افزون بر طب الصادق و طب الرضا‌ (ع)، از آثار زکریای رازی و حکمای دیگر نیز استفاده می‌کردند.

از وقتی که استعمارگران پای خود را در کشورهای اسلامی گذاشتند (پس از جنگ جهانی و متلاشی شدن حکومت عثمانی‌ها) دانشکده‌های پزشکی کشورهای اسلامی پیرو درس‌ها و برنامه‌های درمانی آنان شد و حتی قوانین پزشکی ما قانون کشورهای استعمارگر شد.

در نتیجه آن طب اسلامی جزو خرافات قرار گرفت و حجامت که جایگاه خاصی در طب اسلامی (الرساله‌الذهبیه) و کتاب قانون داشت، به دستور آنان جزو خرافات غیر‌قابل‌قبول قرار گرفت. در صورتی که در فرمایشات پیامبر گرامی اسلام در حدیث معراج نیز بر حجامت تأکید شده است. پس از آن متأسفانه طب اسلامی را جزو منسوخ شده‌ها به حساب آوردند و مروج طب اسلامی را به تعزیرات و زندان محکوم می‌کردند.

تازه به فکر استفاده از طب سنتی افتاده‌اند و دانشکده‌ای برایش اختصاص داده‌اند آن هم به دلیل اینکه برخی فواید طب قدیم مشخص شده است. تا پیش از این هیچ‌کس نمی‌پذیرفت طب سنتی می‌تواند چه فوایدی داشته باشد. الان فهمیده‌اند که مثلاً به کمک طب‌سوزنی، می‌توان عمل باز قلب انجام داد.

من به طب سنتی و طب تغذیه اعتقاد دارم. تجربیات مختلفی درباره‌اش دارم. نه اینکه با این روش طبابت کنم، اما موارد بسیاری دیده‌ام که پزشکی مدرن وامانده است، اما طب سنتی به خوبی از پس یک بیماری بر آمده. شاید خنده‌دار باشد و عجیب. اما جالب است؛ بیست سال پیش درد شدیدی بین سه انگشت وسط پای چپم راحتی مرا سلب کرده بود و مرا سال‌ها از پوشیدن کفش محروم کرده بود، نزد چندین متخصص و فوق تخصص رفتم ولی متأسفانه هیچ نتیجه‌ای نگرفتم، به طب سنتی برگشتم، دیدم در طب سنتی استفاده از زالو را در این مورد توصیه می‌کنند، دو نوبت در جای درد زالو انداختم و به قول گفتنی آبی بود که روی آتش ریختم. آن دردها که راحتی مرا سال‌ها سلب کرده بود، کاملاً خوب شد. بیش از 15 سال از آن تاریخ می‌گذرد و خوشبختانه دیگر هیچ خبری از آن دردها نیست.

یک‌سال بعد از آن، گزارشی از اروپا رسیدکه اورتوپدهای درجه یک آلمان از زالو برای درمان آرتروز استفاده کردند و نتایج باور نکردنی داشته است، زیرا در لعاب زالو ماده ضد انعقادی وجود دارد که باعث می‌شود که خون‌رسانی را به مفصل زیاد کند و مشکلات مفصلی را درمان کند.

در کتاب طب امام‌رضا، الرساله‌الذهبیه انواع غذاها و طبیعت آن و انواع مزاج‌ها مطرح شده است ولی امروز اگر در محافل پزشکی این حرف‌ها مطرح بشود، آن را به سخره می‌گیرند و می‌گویند غذاهای سرد و گرم، مزاج سوداوی و بلغمی و صفراوی یعنی چه؟ من هم می‌گویم عزیزان تمنا می‌کنم چیزهایی که نمی‌دانید و نمی‌فهمید را انکار و مسخره نکنید.

آمریکا طب سنتی چین و طب سوزنی آن را در بهترین دانشکده‌های پزشکی به تدریس در آورده. عمل‌های قلب باز را بدون داروی بیهوشی با بی‌حس کردن موضعی با طب سوزنی در حالی که بیمار کاملاً بهوش است انجام می‌دهند، این مسائل از نظر علوم پزشکی قابل قبول نیست ولی باید آن را قبول کنیم. در طب مدرن درباره تقسیم غذاها و مزاجات هیچ بحثی نشده است. در دانشکده‌های پزشکی، فقط یک ترم درباره طب تغذیه بحث می‌کنند و کسی هم توجه نمی‌کند آن یک ترم چطور می‌گذرد. همه هم قبول می‌شوند. بی‌آنکه بفهمند در طب اغذیه چه گفته‌اند.

همه اینها درحالی است که طب سنتی از 2200 سال پیش زمان بقراط تا بوعلی سینا، براساس تغذیه بوده است. هیچ ماده شیمیایی به عنوان دارو استفاده نمی‌شد. همه راه‌های درمانی با توجه به خواص غذاها بود. درواقع غذا، دوا بود و نه دوا، غذا. بقراط همین نظر را داشت، بوعلی سینا هم همین نظر را داشت. الرساله الذهبیه امام‌رضا‌ (ع) هم بر همین اساس نوشته شد.

این مناسبت را غنیمت می‌شمارم و از همکاران عزیز می‌خواهم کمی تواضع علمی نشان بدهند؛ «انک لن‌تخرق‌الارض و لم‌تبلغ‌الجبال طولا» و سر تعظیم را برای طب سنتی فرود آورند و داروخانه‌های آلمان و دانمارک و هلند و. . . را رها کنند.

رساله طب‌الرضا از نفیس‌ترین و گرانبهاترین مواریث اسلامی در زمینه دانش پزشکی است و مشتمل بر رشته‌هایی از علوم پزشکی مانند علم تشریح، زیست‌شناسی، وظایف‌الاعضا و علم‌الامراض و بهداشت و جز آن می‌باشد وبخش زیادی از طب پیشگیری را نیز بیان کرده است. همچنین شامل دانش شیمی و تغذیه و بسیاری از دانش‌های دیگر می‌باشد. این رساله در ظاهر ساده و هماهنگ با درک مردم آن زمان می‌باشد ولی در باطن عمیق و پیچیده است. از این رو ترجمه‌ها و شرح‌های گوناگونی از این کتاب در دوره‌های مختلف ارائه شده است.

مترجمانی طب‌الرضا را به فارسی ترجمه کرده‌اند که در اینجا به چند نمونه اشاره می‌کنیم. ترجمه الذهبیه از محمد باقی مجلسی که خطی است و در کتابخانه مرحوم سیدصدر در کاظمیه موجود است. ترجمه طب‌الرضا از محمد مؤمن قزوینی که نسخه خطی آن به کتابت سال 1126 ق در کتابخانه ملی ملک نگهداری می‌شود. ترجمه طب‌الرضا از حاتم بن نظام الملک و کتابت سال 1114 ق در کتابخانه ملی موجود است. ترجمه الذهبیه از مولی فیض‌الله عصار شوشتری استاد طب و نجوم که در سال 1133 ق کتابت شده است و نسخه‌ای از این اثر در کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران نگهداری می‌شود.

همچنین بر طب‌الرضا شرح‌های متعددی نوشته‌اند. از جمله ترجمه العلوی للطب الرضوی، نوشته سیدضیاءالدین‌ ابی‌الرضا فضل‌الله بن علی الراوندی (متوفی 548ق)، عافیه البریه فی شرح الذهبیه از میرزا محمد هادی فرزند میرزامحمد صالح شیرازی است که در زمان سلطنت شاه سلطان حسین صفوی تألیف شده است و نسخه خطی از آن به خط شارح به سال 1133 ق در کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران موجود است. شرح طب‌الرضا از محمد شریف خاتون‌آبادی که آن را در حدود سال 1120 ق تألیف کرده است. محمد هاشم بن محمد طاهر طب‌الرضا را به فارسی ترجمه وشرح نموده است که نسخه خطی آن در کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی نگهداری می‌شود. شرح طب‌الرضا از سیدعلی اکبر شبر (متوفی 1242)، تحقه شاهیه عباسیه از محمد نصیرالدین بن قاضی کاشف الدین حموی یزدی، این شرح با تصحیح و تحشیه حسین رضوی برقعی در سال 1308 با نفقه انتشارات دلاوران قم به چاپ رسیده است. شرح طب‌الرضا از نوروز علی بسطامی؛ المحمودیه از حاج میرزا کاظم موسوی زنجانی (متوفی 1292)؛ دکترعبدالصاحب زینی آن را با تازه‌ترین اکتشافات علم پزشکی مقایسه و تطبیق داده است و در سلسله انتشارات ملتقی المعصومین، در بغداد منتشر کرده است.

 

تاریخچه طب سنتی ایران

 

طب در تمام ادوار تاریخ زندگى بشر، با او همراه بوده است. همچنان که درد و رنج جزئى از زندگى بشر است، پس او همواره به دنبال راه علاج گشته و مى گردد. در ایران، یونان، روم، آشور، کلده، مصر و تمامى جهان متمدن قدیم مردم از طب اطلاعاتى داشتند و کسانى که طبابت مى کردند، گاهى به صورت موبدان خدمت مى کردند و این بقراط حکیم بود که توانست طب را از این شکل خرافاتى و معبدى بیرون آورد. او ثابت کرد که مرگ و زندگى بر طبق قوانین منظم جهان رخ مى دهد و به علاوه مسائل اجتماعى و وجدانى خاصى نیز براى طبیب معین نموده است که گواه آن “سوگند نامه بقراط” است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از موسسه طب سنتی ایران    ،  در کشور ایران طب و طبابت ادوار مختلفى دارد که مهم ترین آنها عبارتند از:
الف) دوران هخامنشى ب) دوران ساسانى ج) دوران اسلامى
الف )دوران هخامنشى

این دوره یکى از ادوار درخشنده و پرثمر طب ایران است و در ۲۵۰۰ سال پیش از این علم داراى منزلت خاصى بوده است چرا که در کتب مذهبى زرتشت نیز به خصوص از بهداشت، بسیار سخن گفته شده است. لذا از این دوران پزشکان طبقه بندى شده اند که مهم ترین آنها طبیب (پزشک)، جراح (کارد پزشک)، منتر پزشک و گیاه پزشک یا پسیانز هستند که در اوستا مى توان به یادداشت هایى در این مورد دست یافت.
ب) دوران ساسانیان

انتقال اصل و مایه طب، از دوران هخامنشى به دوران ساسانى بود اما بر اثر اختلافات مذهبى که در امپراتورى روم شرقى بین امپراتوران با دانشمندان و پزشکان پیدا شد، دوران جدیدى در تاریخ طب ایران و نتیجتاً در طب اسلامى پدیدار شد. ایران از همسایگان کشور هاى روم شرقى بود بنابراین دانشمندان و پزشکان عالى رتبه از مرز ها به ایران مهاجرت کردند و به تعلیم این دانش اشتغال ورزیدند و به این ترتیب بیمارستان و مدرسه جندى شاپور تأسیس شد. در دوران انوشیروان انقلاب بزرگى در علم طب ایران و جهان به وقوع پیوست که همانا تأسیس اولین کنگره پزشکى براى مناظره و مباحثه پزشکان در مورد فلسفه و طب بوده است.
ج) دوران اسلامى

واگذارى تمام میراث ساسانیان علاوه بر میراث بزرگ یونانیان به مسلمانان، پس از غلبه اعراب بر ایران و انقراض سلسله ساسانیان و اشاعه زبان عربى بود. مثلاً در دوران عباسیان “جندى شاپور” به بغداد انتقال یافت به این ترتیب کم کم بغداد مرکز علم و دانش پزشکى شد و جندى شاپور از رونق افتاد، خلاصه آن که به برکت تعالیم اسلامى مسلمانان به خدمات بزرگى در علم طب، ترجمه و تألیف متون پزشکى توفیق یافتند.در دوران اسلامى به خصوص در باب ترجمه در اثر تشویق هاى افراد درجه اول اجتماع، باب جدیدى بر مترجمین باز شد و آثار زیادى به صورت کتاب هاى طبى، علمى، فلسفى، تاریخى و غیره از زبان یونانى به عربى ترجمه شد.
گروهى از مترجمان نیز در غرب کشورهاى مسلمان یعنى مراکش، الجزایر، اسپانیا، تونس و… نیز به ادامه این خدمت اشتغال داشته اند.گروه بزرگى از مولفان بودند که پس از مطالعه کامل ترجمه کتاب هاى یونانى، خود توانسته اند کتاب هایى را نوشته و حتى به صورت نظم درآورند و از خادمان جهان پزشکى هستند. ولى پزشکان مشرق زمین قدم هاى بزرگ ترى در راه پیشبرد علم طب برداشته اند. بیشترین سهم در طب اسلامى، متعلق به ایرانیان است.از بهترین شاگردان بقراط و جالینوس مى توان از پزشکان مسلمان نام برد که با حفظ اخلاق پزشکى و سایر صفات نیک، بعدها بر کتب اساتید خود نقد و بررسى نمودند!
آنها عقل سلیم و تجربه را سرچشمه تحقیقات خود قرار دادند و بدین ترتیب استادان بزرگ و بى نظیرى در آسمان علم و دانش چونان ستاره هایى پرفروغ درخشیدند، مانند:

- محمدزکریاى رازى صد و چند جلد کتاب و رساله در طب مانند حاوى و المنصورى و مرشدو «آبله و سرخک» تالیف نمود
- شیخ ابوعلى سینا صاحب و مولف کتاب «قانون» و «نبض» و امثال آنها
- اسماعیل جرجانى صاحب کتاب “ذخیره خوارزمشاهى”، «یادگار» و اغراض
- ابن رشد قرطبى صاحب کتاب “کلیات”، “سموم” و “شرح بر قانون”
 - على بن عباس مجوسى ارجانى مولف کتاب “کامل الصناعه الطبیه الملکى”
 - ابوالقاسم بن خلف الزهراوى مولف کتاب “التصریف”

طى قرون سوم، چهارم، پنجم و ششم هجرى قمرى، پزشکان ایرانى توانستند برگ هاى زرینى بر تاریخچه طب جهان اضافه کنند و تحولات و انقلابات بزرگى را در طب ایجاد نمایند. از جمله محمد زکریاى رازى، عباس مجوسى اهوازى، شیخ الرئیس ابوعلى سینا و اسماعیل جرجانى .
اگر بخواهیم مرورى بر دستاوردهاى تلاش هاى بى شائبه دانشمندان ایرانى و ثمرات آن در جهان پزشکى داشته باشیم مى توانیم بگوییم.

۱ _ بیرون آوردن علم طب از صورت نظرى و متحول ساختن این علم با ایجاد بستر مناسب براى عرضه طب عملى، گامى بسیار مثبت در راه توسعه و پیشبرد این دانش بوده است.
۲ _ ایجاد نظم و ترتیب در دانش طب پراکنده و بى سر و سامان یونانى و افزودن اطلاعاتى جدید در زمینه پزشکى و تکمیل اطلاعات قبلى.
۳ _ با نظر بر وظایف و طبایع شرح داده شده براى اعضاى بدن، تاثیر دارو و درمان را با توجه به طبیعت داروها و شرایط اقلیمى بیماران وارد علم پزشکى ساخته اند و توانستند تا قرن شانزدهم، هفدهم و نیمه هاى قرن هجدهم در علم پزشکى اروپا، تاثیرات حیرت انگیزى به جا بگذارند. حتى عده زیادى از پزشکان اروپایى (آلمان و اتریش) تحت تاثیر افکار و تحقیقات پزشکان اسلامى قرار گرفتند و آنان را آرابیست (Arabistes) مى نامیدند که تا اوایل قرن هفدهم میلادى در اروپا از حامیان زیادى برخوردار بودند و افکارشان مورد توجه بوده است.
کار آنها تحقیق و بررسى عینى روى نتایج به دست آمده از پژوهش هاى پزشکان اسلامى و بسط و ترویج افکار آنها بوده است که گروه بزرگى از پزشکان را تشکیل مى داده اند. خود این پزشکان گروه هاى فکرى و مکتب هاى علمى در اروپا ایجاد کردند که از آن شمار مى توان مکتب سالرن و پادوا در ایتالیا را نام برد که تحت تاثیر و نفوذ مستقیم دانشمندان علم طب اسلامى بوده اند. ترجمه هایى از آثار دانشمندان اسلامى نیز نشان دهنده نفوذ همه جانبه آثار آنها بر نام آوران عرصه علم طب در دیار فرنگ است براى مثال مى توان از ترجمه کتاب «آبله و سرخک» رازى که به زبان لاتین ترجمه شده و همچنین ترجمه «قانون» ابوعلى سینا یاد کرد که هر یک حدود چهل تا پنجاه بار به زبان هاى زنده دنیا تجدید چاپ شده است.
علاوه بر آن ژراد دو کرمن فرانسوى از معروف ترین کسانى است که به ترجمه قانون شیخ و حاوى و منصورى زکریاى رازى و کتاب تصریف ابوالقاسم پرداخته است و از کسانى که اطلاعات طب اسلامى ایران را به اروپا برده اند و همچون گنجینه اى از آن مراقبت کرده اند مى توان از ژرد برد وریاک و آشوک ریموند نام برد .
- عصر تحول طب اسلامى ایران

این مهم از زمانى شروع مى شود که کتاب ذخیره خوارزمشاهى توسط سید اسماعیل جرجانى نوشته و تالیف مى شود (متوفى به سال ۵۳۱ هجرى قمرى). این دانشمند والامقام ایرانى جنبش عظیمى در نشر متون پزشکى در تمدن اسلامى در آن زمان ایجاد کرد که کتب نوشته شده خود را به زبان فارسى به رشته تحریر درآورد که همان «ذخیره خوارزمشاهى» است.
 کتاب ذخیره خوارزمشاهى مشتمل بر ده جلد کتاب کوچک تر است، بدین شرح:
- کتاب اول: درشناختن حد وحدود طب، هدف آن وگنجینه بدن انسان از مواد، خلط ها، مزاج ها، طبیعت بدن ها، عادت ها و شرح هر یک از اعضاى بدن.
- کتاب دوم: در تشخیص بیمارى از حالت هاى بدن انسان و انواع و درجه بندى بیمارى ها و دلایل بروز آن و تشخیص و شناسایى نبض بیمار، تفسیر و شناسایى حال بیمار مبتنى بر موارد زائدى که از تن بیرون یا خارج مى شود مانند عرق و ادرار.
- کتاب سوم: در حفظ تندرستى و چگونگى انجام این امر و شناخت نوشیدنى ها و خوراکى ها و میزان و چگونگى خواب و بیدارى، و حرکت، سکون و بازشناسى انواع رایحه ها و عطردرمانى (Aromatherapy ) و تدابیر و راه هاى به کارگیرى روغن ها، مصرف مسهل و ملین و مواد تهوع آور، چگونگى انجام فصد و حجامت و فواید شادى و مضرات غم و مسائل فرهنگى روانشناسى که لفظ قدیم بسیار زیبا و دلنشین بیان شده است و تشخیص نشانه هاى بیمارى و پرورش بچه ها و نگهدارى از پیران و مسافران از جمله مطالب بسیار شیوا، دقیق و مهمى است که از آن سخن به میان آمده است.
- کتاب چهارم: در تشخیص مرض و بیمارى و راه هاى آن که بسیار ظریف و مدبرانه بیان شده است.
- کتاب پنجم: علل و علامت و عوارض تب و چگونگى معالجه آن .
- کتاب ششم: در معالجه بیمارى ها از فرق سر تا نوک پا
-کتاب هفتم: در معالجه ورم ها، آماس ها، زخم ها و چگونگى شکافتن و داغ کردن آنها (جراحى) و معالجه کردن عضوى که سیاه شده و مى میرد، چگونگى معالجه شکستگى و ضرب خوردگى.
- کتاب هشتم: در زمینه راه هاى حفظ بهداشت و آراستگى ظاهرى.
- کتاب نهم: در زمینه چگونگى کارکرد و استفاده از زهرها و پادزهرهاى مهم در پزشکى.
- کتاب دهم: در تعب هایى که به شکل هاى گوناگون پدیدار مى گردند.

در نوشته پیشین تا جایى پیش رفتیم که به معرفى کتب ده جلدى خوارزمشاهى پرداختیم. بد نیست بدانیم که سه کتاب دیگر نیز به زبان فارسى نوشته شده است که عبارتند از «یادگار» – «اغراض الطبیه و مباحث العلائیه» و “خف علایى و یا خفى علایى”.
از جمله کتاب هایى که در چنین دورانى تالیف شد مى توان از کتاب قانون شیخ که شامل پنج کتاب بدین ترتیب است، نام برد:
۱- کلیات که شامل چهار فن و چهار شیوه است.
۲ _ ادویه مفرده (داروهایى گیاهى) که شاملیت آن بر دو جمله است.
۳ _ بیمارى هاى اعضاى بدن از سر تا نوک پا که شامل بیست و دو تکنیک است.
۴ _ بیمارى هاى تخصصى که به عضو خاصى اختصاص ندارد.
۵ _ داروهاى گیاهى مرکب که در بردارنده مقالات و دو جمله است.
یکى از مولفین بزرگ کتاب هاى طبى در تمدن اسلامى، سید اسمعیل طبیب بوده است. از دوران حمله مغول و خسارات فراوان وارده بر ایران زمین، تا دوران قاجار هیچ کتاب و رساله پزشکى اى نوشته نشده است.
کتاب “تحفه حکیم مومن” اثر محمد مومن بن میرزا محمد زمان تنکابنى از آثار درخشان در زمینه طب سنتى و خواص گیاهان، کانى ها، روغن ها و مواد طبیعى درمانى است که قدمت آن حدوداً از زمان صفویه انتشار یافته است.«تحفه حکیم مومن» در نتیجه و حاصل مطالعات نویسنده آن در دوران خود است، قابل توجه است که عموماً در آن دوران تحصیل علم پزشکى که به همراه حکمت و فلسفه و تواماً آموخته مى شده است شکل یادگیرى در حضور استاد به صورت دیدن چهره و حال و هواى بیمار (معاینه)، نبض گیرى و نسخه نویسى (تغذیه و گیاهان مفرده و مرکبه دارویى) بوده است، چنانچه تا حدود نیم قرن پیش در کشور ایران هنوز این روش وجود داشته است.
 غیره است

ادامه نوشته

تدابیر اطفال از دیدگاه طب سنتی ایران

 

نوزاد دلبند شما در بدو تولد نیاز به مراقبت های ویژه‌ای دارد. مراقبت از اطفال از دیدگاه طب ایرانی به چند دوره تقسیم می شود که در شماره‌های آینده به طور جداگانه مورد بحث قرار خواهند گرفت.

بخش اول: بدو تولد تا 4 ماه
1.بلافاصله بعد از تولد باید کودک را از هوای گرم یا سرد محافظت نمایید.
2.با ملایمت و نرمی و با انگشت کوچک، استخوان ها و غضروف های نوزاد را بمالید.
3.در گوش راست او اذان و در گوش چپش اقامه بگویید.
4.کمی نمک طعام سائیده شده، بر تمام بدن طفل بجز چشم و دهان و گوش او بپاشید تا بدن نوزاد کمتر دچار عفونت شود. برخی از اطباء معتقدند که اگر نمک به مدت 24 ساعت روی بدن او بماند بهتر است، چون باعث استحکام اعضایش می شود.
5.بعد از آن بدن نوزاد را با آب نمک نیم گرم و بعد با آب گرم شستشو دهید. در حین شستشو کاملاً مراقب باشید که آب و خصوصاً آب نمک در چشم، گوش، بینی و دهان او نرود. می توان علاوه بر آب نمک از قدری آویشن، قسط، سماق و آویشن جوشانیده صاف شده، برای شستشو استفاده کرد.
6.برای شستشوی نوزاد سینه او را روی کف دست چپ خود بیندازید و با دست راست خود تمام اعضا و دست و پای طفل را تدریجاً بمالید. علت توصیه به قرار گرفتن نوزاد در این وضعیت این است که استخوان سینه سخت است و اگر نوزاد را با شکم روی دست بیندازید احتمال آسیب به شکم او وجود دارد، ضمناً در این وضعیت شستن سر و بدن نوزاد راحت تر است. 
7.پس از شستشو، بدن نوزاد را با پارچه ملایم خشک کنید.
8.بعد از خشک کردن، دست و پای نوزاد را در جهات مختلف به ملایمت بکشید. مثلاً دست راست را به طرف چپ و دست چپ را به طرف راست ببرید گویی که نوزاد چیزی را محکم در بغل گرفته است و یا پاهای او را صاف کنید. مراقب باشید که تمام این کارها را با ملایمت تمام انجام دهید.
9.سپس او را در پارچه نرم وگرم بپیچید که گرمی آن به اندازه حرارت رحم برسد.
10.بعد از آن دستتان را به آرامی روی شکم و مثانه نوزاد بکشید تا ادرار و مدفوعی که در شکم نوزاد تجمع پیدا کرده است خارج شود. چون در بدو تولد نوزاد قادر به تخلیه کامل نیست.
11.سر نوزاد را با کلاه یا روسری نازک بپوشانید تا سرما به آن نرسد. این کار باعث می شود که در آینده مبتلا به سرماخوردگی های مکرر نشود.
12.طفل را در محلی قرار دهید که روشنایی متعادل داشته باشد و حتی کمی متمایل به تاریکی باشد و شعاع آفتاب به او نرسد.
13.نوزاد را از صداهای بلند محافظت کنید.
14.مراقبت کنید که نوزاد به مدت طولانی به بالای سر خود یا طرفین نگاه نکند، چون ماهیچه های چشم او ضعیف است و با این کار احتمال بروز دوبینی وجود دارد. 
15.نام نیکو برای نوزاد انتخاب کنید. این کار یکی از حقوق مهم نوزاد است که بر گردن پدر و مادر می باشد.
16.هفت روز بعد از تولد می توانید از گهواره برای خواباندن نوزاد استفاده کنید. در گهواره سر باید بالاتر از تنه قرار گیرد و حرکت آن باید بسیار ملایم باشد.
17.در حین خواباندن طفل، با صدای ملایم و لحن نیکو برایش لالایی بخوانید. این کار برایش فوق العاده لذت بخش است.
18.تا 40 روز، روزانه طفل را به حمام برده و بدن او را با آب نیم گرم بشویید. در فصل سرما این کار را یک روز در میان انجام دهید. مدت طولانی نوزاد را در حمام نگه ندارید. بهتر است حمام بردن او را در ابتدای روز و بعد از بیدار شدن او از خواب انجام دهید. 
19.کمی برگ حنا یا شنبلیله بجوشانید و صاف کنید و در آبی که با آن کودکتان را شستو می¬دهید، بریزید.
20.بعد از حمام بدن طفلتان را با روغن چرب کنید. این کار را هر روزه و برای دخترها تا دو ماه و پسرها تا چهار ماه انجام دهید. بعد از آن هفته ای یک بار روغن مالی را تکرار کنید. بهترین روغن برای دختران، روغن بنفشه و بادام است و برای پسران روغن دنبه و پیه تازه.
21.در حین روغن مالی مهره های پشت طفل را به نرمی ماساژ دهید تا خستگی بدنش برطرف گردد. این عمل را جدی بگیرید چون این عمل کودک را آرام می کند و باعث می‌شود که بهتر شیر بخورد و راحت تر بخوابد.
22.می توانید کمی گل سرشوی یا برگ موردی که خوب ساییده شده باشد به زیر بغل یا کشاله ران نوزاد بمالید تا دچار عفونت نشود. در فصل زمستان مالیدن گل سرشوی به تنهایی کافی است.
23.و در آخر این که فرزندتان را تا سر حد امکان با شیر خودتان تغذیه کنید. 

کبد چرب

 

۱. کبد بزرگترین پالایشگاه بدن است و به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تر است، سرد شدن کبد در اثر عوامل مختلف می تواند توانایی کبد برای تحلیل و متابولیزه کردن چربی ها را کم کند و موجب انباشتگی چربی در بافت کبد و پیدایش کبد چرب شود.
مصرف ترشی ها (سرکه، آبغوره، ترشی های خانگی) و خوراکی های سرد (ماست، دوغ ترش، خیار، کدو...) از سبب های سرد شدن کبد است. نوشیدن مایعات سرد نیز به تدریج موجب سرد شدن کبد می شود. کسانی که به طور مادرزادی دارای مراج سرد باشند باید در مصرف این خوراکی ها احتیاط بیشتری داشته باشند.

2. سردی کبد موجب کم شدن مقدار تولید صفرا و غلیظ شدن صفرا و کاهش ترشح آن می شود. این صفرای غلیظ به کندی در مجاری صفراوی حرکت می کند و به دنبال آن، انسداد نسبی در این مجاری رخ می دهد. در این مرحله در سونوگرافی کیسه صفرا ممکن است «لجن صفراوی» گزارش شود که خود مقدمه ایجاد سنگهای صفراوی است. انسداد در مسیر ریزش صفرا به روده از عواملی است که موجب هضم ناقص چربی ها می گردد و سرانجام به کبد چرب منجر می شود. یبوست ناشی از این کاهش تولید و ترشح صفرا نیز در زمرۀ عاملی است که در پیدایش کبد چرب دخیل است.

3. اگر معده دچار سردی شده باشد و مواد غذایی در اثر هضم ناقص معدی به صورت غلیظ و خام وارد کبد شوند، می توانند به تدریج در بافت کبد انباشته شوند و موجب راه بندان در مجاری آن شوند. در این صورت حتی با وجود گرمی مزاج کبد، به تدریج کبد چرب پدید می آید. این افراد ممکن است حتی گاهی نشانه هایی از افزایش گرمی کبد را بروز دهند ولی پزشک آگاه می تواند بر اساس نشانه هایی این گرمی احتقانی غیرطبیعی را از گرمی طبیعی کبد افتراق دهد.

4. کبد چرب در اثر مصرف مفرط الکل نیز پدید می آید که در این صورت سرانجام به فیبروز کبد و سیروز کبدی منجر می شود.

5. برای درمان کبد چرب پروتکل کاملی شامل تدابیر تغذیه ای و دارویی بر اساس وضعیت خاص فرد ارائه می شود. بر خلاف تصور عمومی، این پرهیزها فقط شامل چربی ها نمی شوند بلکه غذاهای کربوهیدراتی که کیموس لزج غلیظ تولید کنند نیز پرهیز داده می شوند. همۀ مبرّدات معده و کبد، و خوراکی های قابض نیز محدود می شوند.
فرد مبتلا به کبد چرب از برخی روغن ها نیز به طور موضعی می تواند برای بهبود سریع تر استفاده کند.
موفقیت درمان کبد چرب با تدابیر طب حکمی ایران بسیار بالاست

روشی آسان برای درمـــــان بواســـیــر

مدرس: دکتر رضا منتظر
(محقق و مدرس طب اسلامی)



بهار 1390
دانشگاه علوم اسلامی رضوی

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مدت فیلم: 6 دقیقه

دانلود فیلم [12.5 مگابایت، wmv] :    (پیکوفایل)  (جاطا)  (مدیافایر)

دانلود صوت [1 مگابایت] :                 (پیکوفایل)  (جاطا)  (مدیافایر)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

نکته ای که در رابطه با این فایل آموزشی باید مورد توجه دوستان قرار بگیرد این است که این روش درمانی در ابتدا با پاکسازی بدن آغاز میگردد که در مورد این بیماری، روش پاکسازی شامل حجامت و یا فصد است که بنا به وضعیت بیمار باید توسط یک متخصص طب سنتی تجویز گردد. بنابراین افرادی که تخصصی در این حد ندارند باید جهت تشخیص نحوه پاکسازی به متخصصان طب سنتی مراجعه نمایند.

زلزله در ارومیه

دقایقی قبل زلزله ۶.۷ ریشتری شهر ارومیه را لرزاند.

امروز زلزله دوبار حوالی ساعت ۱۷ و بار دیگر ساعت ۱۷:۲۰ دقیقه شهر ارومیه را لرزاند.

زلزله در ارومیه امری شایع نبوده و قدرت هیچ یک از زلزله های رخ داده تا بعد از انقلاب در ارومیه نیز تا به این روز به این اندازه نبوده است.

احتمال می رود پس لرزه های زلزله امروز در ارومیه تا چند روز دیگر ادامه داشته باشد.

در بین دو زلزله رخ داده در ارومیه ،مردم به خیابان ها سرازیر شده و تا یک ساعت وضع به همین منوال ادامه داشت.

هنوز اخباری رسمی از مرکز ژئوفیزیک دانشگاه تهران درباره وسعت کامل این زلزله منتشر نشده است.

 

سلامت سفره

اسفناج بينايي را تقويت مي‌كند

 

مواد لازم براي 6ـ 4 نفر


اسفناج: 900 گرم


روغن زيتون: دو قاشق غذاخوري

سير (خردشده): دو حبه

گوجه‌فرنگي (خردشده): پنج عدد متوسط

آب مرغ با سبزيجات: يك پيمانه

آب‌ليمو: 4ـ3 قاشق غذاخوري

مرغ پخته شده: سه قاشق غذاخوري

فلفل قرمز: به مقدار دلخواه

نمك: به مقدار لازم

ادويه: يك‌دوم قاشق چايخوري

طرز تهيه: اسفناج‌ها را خوب بشوييد و قبل از اين‌كه آنها را خرد كنيد، درون ظرف آب داغ بريزيد و بگذاريد حدود 3ـ2 دقيقه روي حرارت بماند. سپس آن راآب بکشيد و كنار بگذاريد. روغن را روي حرارت ملايم بگذاريد و بعد از اين‌كه كاملا داغ شد، سيرها را درون آن بريزيد و 30 ثانيه سرخ كنيد. وقتي نرم شد و بوي آن درآمد، گوجه‌ها را كه از قبل خردكرده بوديد به آن اضافه كنيد. حرارت را كم كنيد و در ظرف را بگذاريد تا حدود 10ـ5 دقيقه بپزد. سپس آب‌مرغ و آبليمو را به آن اضافه كنيد. مواد را كاملا به هم بزنيد. حالا مرغ را درون ظرف بريزيد. ادويه غذا را اندازه كنيد. اسفناج را نيز به مواد درون ظرف اضافه كنيد. در ظرف را بگذاريد و حرارت را كم كنيد. بعد از 15 دقيقه كه سبزيجات كاملا پخته شد، غذا آماده است. اگر در حين پختن آب غذا كم شد، مي‌توانيد خودتان كمي آب به آن اضافه كنيد. غذا را در ظرف دلخواه بريزيد و با سليقه خودتان تزيين و سرو كنيد.

تاثير اسفناج برسلامت بدن

1ـ اسفناج به طور طبيعي حاوي مواد ضدالتهابي است.
2ـ آنتي‌اكسيدان‌هايي مانند لوتئين و زي‌زانتين موجود در آن از بروز آب مرواريد پيشگيري مي‌كند. 3ـ مقدار ويتامين A بالاي آن موجب سلامت پوست و پيشگيري از بيماري‌هاي پوستي مي‌شود. 4ـ ويتامين K موجود در اسفناج در حفظ سلامت استخوان‌ها و مبارزه با تصلب شرايين و بيماي‌هاي قلبي و سكته مغزي موثر است. 5ـ اسفناج به علت فلاونوئيدهايي كه دارد مي‌تواند از بروز سرطان پروستات جلوگيري كند.

تغذیه صحیح در پیشگیری و درمان سرطان

سرطان از جمله بیماری هایی است که تغذیه صحیح در پیشگیری و حتی درمان آن نقش مهمی دارد.

کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی گفت: سرطان از جمله بیماری هایی است که تغذیه صحیح در پیشگیری و حتی درمان آن نقش مهمی دارد.

سمیه صمدی در گفت‌وگو با ایسنا ، اظهارداشت: نقش تغذیه صحیح در درمان بسیاری از امراض انسانی از بیماری های قلبی عروقی ، سرطان و آلرژی مورد تایید است وسرطان نیز از جمله بیماری هایی است که تغذیه صحیح در پیشگیری و حتی درمان آن نقش مهمی دارد.وی ادامه داد: درصد قابل توجهی از موارد بروز سرطان ارتباط نزدیکی با نحوه زندگی و عادات غذایی افراد دارند و می توان از بسیاری از سرطان ها با تغییر تغذیه ، کنترل وزن، فعالیت فیزیکی و ترک دخانیات پیشگیری کرد.

کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی یادآور شد: اغلب مبتلایان سرطان در زمان تشخیص آن به دلیل رعایت رژیم غذایی نامناسب ، شیوه نادرست زندگی ، تاثیرات متابولیکی و کمبود بسیاری از مواد مغذی سلامتی خود را در مخاطره قرار داده‌اند.صمدی خاطرنشان کرد: محاسبه و کنترل دقیق نیازمندی‌های انرژی، مایعات، ویتامین ها و سایر مواد مغذی و در نهایت رعایت برنامه غذایی استاندارد براساس نوع سرطان و نیز مرحله پیشرفت آن اجتناب ناپذیر است.

وی اظهار داشت: به یاد داشته باشید وقتی صحبت از بیماری سرطان است هر ماده غذایی وارد دهان شود می تواند به روی مسیر پیشرفت این بیماری اثر مثبت یا منفی داشته باشد.کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه چربی های رژیم غذایی برای بیماران سرطانی باید آگاهانه انتخاب شود، افزود: برای درمان بیماری سرطان مصرف چربی‌های غیر اشباع از جمله روغن زیتون، روغن کانولا، آفتابگردان و سویا را افزایش دهید و مصرف چربی‌های اشباع حیوانی و روغن های نباتی هیدروژنه را کاهش دهید.

صمدی ادامه داد: سعی کنید تمام چربی های قابل مشاهده گوشت را بردارید و پوست مرغ را نیز قبل از طبخ جدا کنید، بهتر است از مواد غذایی که کلسترول بالایی دارند از جمله روغن حیوانی، روغن جامد و غذاهایی که منشاء حیوانی دارند از جمله گوشت قرمز، امحا و احشاء ، زرده تخم مرغ ، لبنیات پرچرب و سس مایونز کمتر استفاده کنید.وی تصریح کرد: استفاده از غذاهای آماده از جمله سوسیس ، همبرگر ، گوشت خشک شده ، ماهی دودی و ترشی های فرآوری شده به حداقل برسانید و سعی کنید که این غذاها را خودتان در منزل آماده کنید.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه روش های تهیه و نگهداری غذا مهم محسوب می شود گفت: بهترین روش های پخت غذا به صوت آبپز، بخارپز ، فریز و آهسته پختن است و مطالعات زیادی افزایش خطر سرطان را در جریان روش های پخت با حرارت بالا از جمله سرخ کردن ، کباب کردن و دود دادن به موادغذایی نشان داده اند بنابراین همیشه روش های سالم پخت مواد غذایی را انتخاب کنید.

صمدی با اشاره به اینکه استفاده از انواع ماهی به صورت مداوم در برنامه غذایی بیماران سرطانی گنجانده شود افزود:به خاطر بسپارید کسانی که از اسیدهای چرب امگا 3 ماهی ها بهره می برند احتمال گسترش سرطان در بدنشان کمتر است.وی با تاکید بر اینکه مصرف میوه و سبزیجات خام سبب رساندن ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر به بدن می شود اظهارداشت: از رژیم غذایی غنی از فیبر غفلت نکنید که در واقع قهرمانان جنگ با سرطان میوه ها و سبزی ها هستند.

این کارشناس و مشاوره علوم تغذیه یادآور شد: سعی کنید هر روز سالاد و سبزی خام یا پخته مصرف کنید به جای آب میوه خود میوه را میل کنید و برای پیشگیری از یبوست تا حد امکان از میوه خام یا یبوست استفاده کنید در ضمن مصرف روزانه روغن زیتون در سالاد نیز توصیه می شود.

صمدی خاطرنشان کرد: مصرف قندهای ساده ، شیرینی ها و نمک را در رژیم غذایی تان در حد اعتدال حفظ کنید و از نمک در هنگام پخت غذا و سر سفره کمتر استفاده کنید.وی با بیان اینکه خطر ابتلا به سرطان در افراد چاق بیشتر است، گفت: نداشتن تحرک و انرژی دریافتی بالا سبب افزایش خطر سرطان در مردان و زنان خواهد شد بنابراین ورزش را جزیی از برنامه روزانه خود قرار دهید.

این کارشناس رژیم درمانی اظهارداشت: با اینکه هیچ کس در هیچ شرایطی نباید الکل بنوشند در عین حال باید متذکر شوم که بیماران سرطانی با نوشیدن الکل در معرض خطر بیشتری نسبت به سایر افراد قرار دارند.صمدی ادامه داد: مواجهه با برخی از موادشیمیایی ، آفت کش ها و دریافت مقادیر افزودنی های غذایی از جمله نمک و نیترات عوامل مستعد کننده برای ابتلا به سرطان است.

وی با بیان اینکه استفاده از مکمل ها به هیچ وجه جایگزین تغذیه مناسب نیست گفت: در صورتی که رژیم غذایی افراد مناسب باشد نیازی به مصرف انواع مکمل ها نیست و بهترین روش برای بهبود وضعیت سلامتی و پیشگیری از سرطان استفاده از مواد مغذی موجود در منابع غذایی است.

وی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی در درمان سرطان نقش مهمی دارد افزود: خوردن مواد غذایی مناسب قبل ، هنگام و بعد از درمان سبب تسریع بهبودی و بقای توانایی شما خواهد شد.صمدی یادآور شد: در طبیعت هیچ سلاح جادویی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان و یا جلوگیری از گسترش آن وجود ندارد در حالی که مجموعه ای از تغییرات رژیم غذایی و شیوه زندگی وجود دارند که اگر با هم ترکیب شوند خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می دهند.وی متذکر شد: هر چه زودتر این تغییرات را شروع کنید شانس بیشتری برای مقابله با سرطان خواهید داشت به دلیل اینکه تغذیه اثرات خود را در مراحل آغازین سرطان بهتر اعمال می کند.

رفتار امام علی (ع )

 

در این نوشتار،  نخست به شیوه ی همسرداری امام علی (ع) پرداخته، سپس روش آموزشی و تربیتی فرزندان و در پایان، برخورد حضرت با خویشاوندان بررسی می گردد.

 

1.شیوه ی همسر داری امام علی (ع)

حضرت نیک خویی را موجب و موجد محبت و دوستی معرفی می کرد.1) و در مقابل، خوی  ناپسند و بد اخلاقی را بدترین همنشین دانسته، 2)آن را باعث تباه شدن زندگی و سیه روزی و موجب شکنجه و آزار انسان به شمار آورد.3)

او که خود دست پرورده ی اخلاق خوش پیامبر (ص) است، از حضرت آموخته که رمز پیروزی در زندگی، به ویژه در کانون گرم خانواده، داشتن خلق و خوی پسندیده است.

دو رکن اساسی خانواده ی علوی، علی (ع) و فاطمه (س) هر دو از چشمه سار وحی سیراب شده، به وسیله ی پیامبر(ص)،تربیت و پرورش یافته اند؛ بنابراین از نظر اخلاقی بسیار به هم نزدیک وشبیه هم هستند و با یکدیگر توافق کامل دارند ودید وبینش هر دو به زندگی، یکی است؛ بدین لحاظ  رابطه ای که با یکدیگربرقرار کرده اند، همراه با محبت، مهربانی، صفا و وفاداری به همدیگر و احترامی متقابل است.هردو به خلق و خوی هم آشنا هستند و چه زیباست این وصلت و رشته ی پیوند خانوادگی میان آنان که هیچ چیز آن را سست و متزلزل نمی سازد؛ زیرا علی (ع)فاطمه(س) را به خوبی می شناسد و برای او احترامی در خور قائل است. علی (ع) می داند که فاطمه (س)، سیده ی زنان عالم و نوری از انوار رسول خدا(ص)است ونیز به خوبی آگاه است که اگر یکی از آنها نصیب زن دیگری می  شد، شایسته ی هر نوع تعظیم وتکریم بود تا چه رسد به فاطمه (س)که خود داراری همه ی آن فضیلت هاست.

فاطمه (س) نیز منزلت عالی شوهر را می دانست و او را محترم می شمرد؛ چنان که زن مسلمان، به پیشوای خویش احترام می نهد؛ زیرا فاطمه (س) به مقام حق علی (ع)، چنان که باید و شاید، آشنا بود و از وی پیروی می کرد، او می دانست که علی (ع) صاحب ولایت وخلافت بزرگ و امامت مطلق است. برادر رسول خدا (ص)و خلیفه ی او، وارث و وصی حضرت و از همه ی مردم پیشگام تر در اسلام و دارای علم وکمالات تو فضایل بی شمار است. با توحه به همین شناخت وکانون پر از مهر و عاطفه ی خانوادگی بود که علی (ع) می فرمود:

«به خدا سوگند! هیچ گاه فاطمه (س) را به اکراه به کاری وانداشتم. او را ناراحت نکردم و خشمگین نساختم تا خداوند او را نزد خویش برد و او نیز هیچ زمان مرا ناراحت و خمشگین نکرد و از دستور من سر نپیچید و هرگاه به او نگاه می کردم، همه ی ناراحتی ها و اندوه ها و غم ها را از یاد می بردم».4)

در حدیثی آمده است که پیامبر (ص) کار های مربوط به این کانون گرم را میان علی (ع) و فاطمه (س) تقسیم کرده بود؛ به این شکل که علی (ع) موظف بود کارهای بیرون از خانه را انجام دهد و فاطمه (س)، به امور داخل خانه می رسید و از تقسیم کار، بسیار راضی و خشنود  بود.5) با این حال، علی (ع) در خانه نیز به فاطمه (س) کمک می کرد و از بار سنگین کار های داخل خانه که بر دوش او بود، می کاست. حضرت در خانه، عدس پاک می کرد، خانه را جارو می زد و در آسیاب کردن جو به فاطمه (س) یاری می داد.6)

گفته اند روزی پیامبر (ص)به خانه علی (ع) و فاطمه (س) آمد و دید آنان مشغول آسیاب کردن هستند؛ فرمود:«کدام یک از شما بیش تر از دیگری خسته شده است؟» علی (ع) پاسخ داد: « ای رسول خدا! فاطمه(س) خسته تر است». پیامبر (ص) کنار علی (ع) قرار گرفت و به کمک او به آرد کردن جو مشغول شد.7)

امام صادق (ع) می فرماید:« امیر مؤمنان (ع) به خانه هیزم و آب می آورد و جارو می کرد و فاطمه (س) آسیاب و خمیر کردن و نان  می پخت».8)

امام هیچ گاه از یاری و کمک به فاطمه (س) در خانه و بیرون از خانه، کوتاهی نکرد ومقررات اسلامی را در مورد وی نادیده نگرفت و در هر حال مدافعش بود.9)

حضرت درمورد حقوق همسران می فرمود:

«مبادا بر زنان خود ستم روا دارید و آنان را از حق خویش محروم سازید. هرکس به اندازه ی یک درهم گوشت برای همسر و فرزندان خویش خریداری کن، مانند کسی است که برده ای از فرزندان اسماعیل (ع) را آزاد ساخته است»10)

 

2 .رفتار علی (ع)با فرزندان خود

شیوه و رفتار علی (ع) با فرزندانش، بر همان مبنایی استوار بود که خود برآن اساس، از جانب پیامبر (ص) تربیت شده بود و تصریح می کرد که فرزند را بر پدر و پدر را بر فرزند حقوقی متقابل است:« حق فرزند بر پدر آن است که بر او نامی نیک بگذارد. ادب نیکو و پسندیده بیاموزد و قرآن را به او آموزش دهد و در برابر، حق پدر به فرزند آن است که از پدر فرمان برد، جز آنجا که اطاعت از پدر، در مسیر سرپیچی از فرمان خداوند باشد.»11) او در سخنی زیبا، به حسن (ع) و حسین (ع)، فضیلت ها و ارزش های متعالی در زندگی را چنین می آموزد:«تقوا پیشه سازید. درپی دنیا و مظاهر آن نباشید؛ حتی  اگر دنیا به شما روی آورد. بر هر چه از مواهب دنیایی است و از دست می دهید، تأسف نخورید. به حق سخن بگویید. برای پاداش الهی کار و کوشش کنید. دشمن ستم گر و یار ستمدیده باشید. درکارهایتان نظم داسته باشید. برای ایجاد صلح و آشتی بین مردم بکوشید. حال یتیمان را رعایت کنید و نگذارید نابود شوند.همسایگان خود رامراعات کنید. مبادا در عمل به قرآن، دیگران بر شما پیشی گیرند. همواره مواظب نماز باشید. امر به معروف ونی از منکر را هرگز ترک نکنید که در آن صورت، بدان بر شما مسلط شده، دعایتان مستجاب نخواهد شد. بر شما باد همبستگی و از تفرقه و پشت کردن به یکریگر بپرهیزید».12)

در مورد چگونگی تربیت آنان می فرمود:« هر کسی فرزند کودکی داشت، کودکی کند».13)

حضرت در این سخن ارزشمند ، رکنی اساسی و حکمت آمیز را مطرح ساخته که با هر کس باید به زبان خود وی سخن گفت و رفتار کرد؛ زیرا فاصله ی زمان وفاصله ی فکری و فرهنگی بین افراد، مانع از آن است که بتوانند همدیگر را خوب ودرست درک کنند.

در سفارش آموزنده و پر از حکمت در مورد رعایت موقعیت زمانی کودکان و فرزندان وفاصله ی میان دو نسل می گوید :

« فرزندان خویش را به آداب و نوع تربیت خویش محدود نسازید؛ زیرا آنان برای روزگاری غیر از روز گار شما آفریده شده اند».14)

رعایت نکردن فاصله ی سنی و زنان و اقتضائات زمانی و بی توجهی به پیشرف زمان وتغییر آداب و رسوم، در امر تربیت فرزندان، نه تنها مفید نیست، بلکه ضرر های جبران ناپذیر و فراوانی را به بار خواهد آورد.

امام علی(ع) با توجه به این مسائل، درنامه ای به امام حسن (ع)، شیوه و نوع رفتار و اصول تربیتی و پرورشی خویش را که درمورد فرزندش اعمال کرده، به تفصیل برای وی نوشته است. 15) آن حضرت نه تنها به لحاظ نظری به تعلیم و تربیت فرزندان خود می پرداخت، بلکه در مرحله ی عمل نیز به این امر توجه می کرد و در زندگی اجتماعی به آنان مسؤلیت می داد و از آنان انتظار داشت که به آموزه هایش پاسخ شایسته دهند.

نمونه هایی از این مسؤلیت دادن ها و وارد کردن آنها به مسائل اجتماعی، به این شرح است:

حضرت علی(ع) برای اینکه به فرزند خویش شخصیت و مسؤولیت دهد، داوری مردی را که رأی رهایی بی گناهی از قصاص، به قتل اعتراف کرد، به امام حسن (ع) واگذاشت و حضرت علی(ع) داوری فرزندش را پسندید و قضاوت او را تأیید کرد.16)

همچنین امام علی (ع) در جنگ صفین، ده هزار نفر از سپاهیانش را تحت فرماندهی امام حسین (ع) قرار داد.17)

 

3.سیره ی امام علی (ع) در مورد خویشاوندان

دلبستگی به خانواده، حفظ و حراست از بستگان و رسیدگی به آنان، اهتمام به صله ی رحم، استوار ساختن پیوند خویشاوندی، ازسنت های نیکو و از اصول اساسی در فرهنگ اسلام است و پیامبر (ص) بر سنت و اصل صله رحم بسیار پای فشرده و تأکید فرموده است.

امام علی (ع) نیز در این زمینه پیشتاز بوده است؛ چنان که خود در یکی از سخنانش به این مطلب تصریح کرده است:« هیچ کس، در پذیرش دعوت حق و صله ی رحم، چون من پیشتاز نبوده است».18) در سخنی دیگر می فرماید:«ای مردم، بی گمان هیچ کس{هر چند دارای ثروت فراوان و مکنت بی شمار باشد} از خویشان و بستگان خود بی نیاز نیست که از وی با زبان ودست دفاع کنند.خویشاندان بزرگ ترین گروه از مردم هستند که از انسان پشتیبانی می کنند و ناراحتی اورا از بین می برند. هنگامی که حادثه ای برای شخص پیش آید، آنها پر از عاطفه ترین مردمند.آگاه باشید که نباید از بستگان و خویشان بی نوای خود روی تأیید واز آنان چیزی را دریغ دارید که اگر بر آنان اتفاق نکنید، بر دارایی نیفزاید و اگر به آنان اتفاق  کنید، کاستی در مالتان پدید نیاید.

هر کس از یاری عشیره و خویشان خود دست فرو بندد، فقط یک دست از یاری آنان کاسته شده؛ ولی وی خویش را از دست های بسیاری محروم ساخته است. هرکس بانزدیکان و اطرافیان خویش مدارا کند،همواره دوستی و مهربانی آنان را نصیب خویش ساخته است».19)

حضرت در یکی دیگر از سخنان خود درباره ی خویشاوندان چنین سفارش می کند: « کسی که خداوند به او توان گری داده، باید پیوند خویشاوندی را استوار سازد{صله رحم کند} و از میهمانان به خوبی و شایستگی پذیرایی کند».20)

و در وصیتی به فرزند خود،امام حسن(ع) می فرماید:«خویشانت را گرامی بدار که بال های تواندو به نیروی آنان می توانند پرواز کنی و همچنین که با آنان به دشمن یورش می بری».21)

به این ترتیب حضرت پیوند خانودگی و خویشاوندی را بسیار محترم می داشت و به حفظ پیوندی خویشاوندی سفارش می فرمود و خود در این راه پیشگام و پیشتاز بود.

درمان بیماریها با غذا

سرتان درد می کند؟

ماهی بخورید.

ماهی زیاد مصرف کنید. روغن ماهی به پیش گیری از سردرد کمک می کند.

زنجبیل هم با کاهش التهاب و درد عملکرد مشابهی دارد.

تب دارید؟

ماست میل کنید.

قبل از شروع فصل گرده افشانی ماست زیاد مصرف کنید.

همچنین بطور روزانه از عسل محلی منطقه خود میل کنید.

برای جلوگیری از سکته:

چای بنوشید.

با مصرف مرتب چای از رسوب چربی بر روی دیواره شریان ها جلوگیری کنید.

 (در مورد خودم چای اثر خوبی برای کاهش اشتها داشته و مانع اضافه وزن شده است.... چای سبز برای سیستم ایمنی فوق العاده است)!

بیخوابی دارید؟

عسل بخورید.

از عسل بعنوان داروی مسکن و آرام بخش استفاده کنید.

دچار آسم هستید؟

پیاز بخورید.

مصرف پیاز التهاب نایژک ها را از بین می برد.

(وقتی بچه بودم مادرم بسته پیاز درست می کرد تا روی قفسه سینه ما بگذارد. برای درمان بیماری های تنفسی خوب بود و کمک می کرد بهتر نفس بکشیم.)

از ورم مفاصل رنج می برید؟

باز هم ماهی میل کنید.

ماهی قزل آلا، تون، خال مخالی و ساردین از ورم مفاصل جلوگیری می کند.

(ماهی سرشار از روغن های امگاست که برای سیستم ایمنی فوق العاده است.)

دل بهم خوردگی دارید؟

موز و زنجبیل.

موز به معده ای که اذیت شده کمک می کند.

زنجبیل حالت تهوع صبحگاهی و دل آشوب را درمان می کند.

اگر عفونت مثانه دارید؟

آب قره قاط ( زرشک ؟ ) بنوشید.

آب قره قاط سرشار از اسید می باشد که باکتری های مضر را کنترل می کند.

دچار مشکلات استخوان هستید؟

آناناس میل کنید.

شکستگی و پوکی استخوان با کمک منگنز موجود در آناناس قابل پیش گیری است.

از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برید؟

ذرت بوداده میل کنید.

خانمها می توانند با صرف ذرت بوداده که به کاهش افسردگی، نگرانی و خستگی که از عوارض PMS

می باشد پیش گیری کنند.

دچار مشکلات حافظه شده اید؟

صدف خوراکی بخورید.

صدف با داشتن روی مورد نیاز به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

سرما خوردید؟

سیر بخورید.

سرو کله گرفته را با سیر تمیز کنید. (یادتان باشد که سیر سطح کلسترول را نیز کاهش می دهد)

سرفه می کنید؟

فلفل قرمز !!!

مشابه ماده ای که در شربت سرفه بکار می رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتیاط مصرف کنید شاید معده شما را تحریک کند.

سرطان سینه؟

گندم، سبوس و کلم مصرف کنید..

این مواد استروژن را در سطوح سالم نگه می دارند.

سرطان ریه؟

سبزی های  سبز تیره و نارنجی رنگ  مصرف کنید.

بتا اکروتن نوعی ویتامین A پادزهر مفیدی است که در سبزی های تیره و نارنجی رنگ یافت میشود .

زخم معده بروز کرده؟

کلم بخورید.

کلم شامل ترکیباتی است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمک می کند.

اسهال؟

سیب میل کنید.

سیب را با پوست رنده کنید. بگذارید تا قهوه ای شوید و برای درمان این وضعیت میل کنید. ( موز نیز برای این بیماری خوب است)

از شریان های رسوب گرفته رنج می برید؟

آووکادو بخورید.

چربی غیر اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پایین می آورد.

 

فشار خونتان بالاست؟

کرفس و روغن زیتون میل کنید.

روغن زیتون فشار خون را پایین می آورد.

کرفس نیز شامل ماده ای است که فشار خون را پایین می آورد.

ناهماهنگی قند خون دارید؟

بروکلی و بادام زمینی میل کنید.

کروم موجود در بروکلی و بادام زمینی انسولین و قند خون را تنظیم می کند.

کیوی:

ریز و مقوی. منبع بسیار خوب پتاسیم،منیزیوم، ویتامین E و فیبر. ویتامین C موجود در آن دو برابر پرتقال می باشد.

سیب:

یک سیب در روز پزشک را دور نگه می دارد؟ با اینکه سیب ویتامین C کمی دارد ولی  دارای  آنتی اکسیدان ها  وفلاونوید هایی می باشد که با تشدید فعالیت ویتامین C به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبی و سکته مغزی کمک می کند

.

توت فرنگی:

میوه محافظ. توت فرنگی بالاترین قدرت آنتی اکسیدان را در میان میوه ای اصلی دارد که بدن را در برابر سرطان، رادیکال های آزاد رسوب شده درون رگ های خونی محافظت می کند. (در واقع هر میوه ای از خانواده توت برای شما خوب و مفید است. شامل میزان بالای انتی اکسیدان هستند و ما را

جوان نگه می دارند ... آبی بهترین نوع است و کلیه رادیکال های آزاد را که به بدن هجوم می آورند از بین می برد.

پرتقال:

شیرین ترین دارو. خوردن 2 الی 4 پرتقال در روز کمک به پیش گیری از سرماخوردگی و کلسترول

پایین می کند و سنگ های کلیه را از بین می برد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

هندوانه:

هندوانه شامل مواد طبیعی (منابع طبیعی) بهترین تسکین دهنده عطش. شامل 92 % آب و حجم بسیار زیادی از گلوتاتیون می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین منبع اصلی لیکوپن - اکسیدان ضد سرطان است.   سایر مواد غذایی یافت شده در هندوانه شامل  پتاسیم و   ویتامین C می باشد که کمک به حفظ سلامت پوست می کند و همچنین پوست ما را در برابر اشعه های خطرناک SPF محافظت می نماید ).

.

گواوا :

گواوا و پاپایا: بالاترین سطح ویتامین C از نظر فیبر نیز غنی است که به جلوگیری از یبوست کمک می کند.

گوجه فرنگی:

ترفند پیش گیرانه بسیار خوبی برای آقایان است و بیماری های پروستات را از آنها دور نگه می دارد

خواص بي شمار چغندر

امام رضا(ع) مي‌فرمايد: «به بيماران خود برگ چغندر بخورانيد كه در آن شفا است و دردي با آن نيست و ضرري ندارد و بيمار را به خواب راحت فرو مي‌برد و ريشه آن سودا را به حركت درمي‌آورد». و نيز مي‌فرمايد: «چغندر ريشه جذام را قطع مي‌كند، استخوان‌هاي بدن را محكم نموده و گوشت را مي‌روياند و شفاي همه دردهاست».
امام صادق(ع) مي‌فرمايد: «خداوند متعال مرض جذام را از يهود برداشت به واسطه آن كه چغندر مي‌خوردند و رگ‌هاي گوشت را دور مي‌ريختند».
امام محمد باقر(ع) مي‌فرمايند: «بني‌اسرائيل به خداوند متعال و به حضرت موسي(ع) از لكه هاي سفيد (پيسي) كه در بدن خود مشاهده مي‌كردند، شكايت نمودند. خداوند به موسي(ع) وحي كرد كه بني‌اسرائيل را امر كن گوشت گاو با چغندر بخورند تا شفا يابند».
در طب سنتي توصيه هاي زيادي درباره استفاده از چغندر و عصاره آن براي مبارزه با بيماري سرطان شده است. برخي از دانشمندان قرن حاضر نيز اعتقاد دارند تركيب شيميايي «بتاسيانين» كه رنگ قرمز ارغواني را به چغندر مي دهد، ماده ضد تومور مي‌باشد. در اروپا از چغندر براي كنترل سرطان استفاده مي‌كنند.
هم چنين مقدار قابل ملاحظه اي اسيد فوليك در چغندر يافت مي‌شود. در نصف پيمانه چغندر پخته در حدود 45 ميكروگرم اسيد فوليك وجود دارد كه در حدود 11 درصد نياز روزانه بدن است.
چغندر به علت داشتن اثر راديواكتيو، در مورد دستگاه گوارش داراي اهميت است. چغندر ملين، مدر و آرام‌كننده است و به علاوه جوشانده آن براي درمان التهاب مثانه، يبوست، بواسير و بيماري‌هاي پوست مصرف مي شود.
در 100 گرم چغندر مواد زير وجود دارد:
پروتيد 2 گرم
گلوسيد 14 گرم
ليپيد 2/0 گرم
هم چنين سلولز، فسفر، كلسيم، اهن و ويتامين‌هاي «آ»، «ب» و «ث» نيز در آن وجود دارد.
پزشكان امروزه معتقدند مصرف برگ چغندر براي تقويت استخوان بندي بدن مفيد است. اما آن چه در اين ميانه موجب شگفتي است اين كه امام رضا(ع) قرن‌ها پيش به خواص درماني برگ چغندر براي معالجه جذام پي برده و مصرف آن را به بيماران توصيه مي‌نمودند. چيزي كه پزشكان و غذاشناسان امروز مصرف آن را به علت داشتن ارسنيك و گوهر شب چراغ و روبيديوم به بيماران جذامي خود تجويز مي‌كنند.
دكتر غياث‌الدين جزايري راجع به خواص بي شمار برگ چغندر كه با آن مي‌توان بسياري از بيماري‌ها را معالجه نمود، چنين مي‌نويسد: «بهترين اعضاي چغندر برگ آن است. برگ هاي چغندر كلفت و سنگين و دير هضم هستند ولي در اثر پختن، سختي و نفخ آن از بين مي‌رود. خنكي برگ هاي چغندر زياد است و قوت غذايي كمتري دارد ولي در عوض داروي بسيار خوبي است. خوردن چغندر پخته رعشه را معالجه مي‌كند. مخصوصاً برگ سرخ رنگ آن، و اگر آن را خام همراه با سركه و خردل بخورند طحال را باز مي‌كند و ورم آن را فرو مي‌نشاند و جهت درد پشت و مثانه و بيماري‌هاي مقعد نيز مفيد است. به علاوه آب برگ چغندر با داروهاي مسهل به اخراج بلغم كمك مي‌كند و جهت درد مفاصل و نقرس سودمند است».
اگر ريشه چغندر را با عسل ممزوج كرده و در بيني بكشند، فضولات آن را پاك مي‌كند. خوردن آب برگ چغندر جهت رفع سردرد و دندان درد مفيد است. كمپرس آب برگ چغندر نيز قرمزي چشم را از بين مي‌برد مخصوصا اگر آن را گرم كرده و با پنبه يا باند روي پلك چشم كمپرس كنند.
اگر چند قطره آب نيم گرم برگ چغندر را در گوش بچكانيد، درد آن را ساكت مي كند، به ويژه اگر با روغن بادام يا عسل مخلوط شده باشد.
شستشوي مو با جوشانده برگ چغندر شوره و چربي سر را از بين مي‌برد و شپش را نابود مي‌كند.
ضماد برگ چغندر با پوره (اسيد بوريك) جهت كك و طاسي به كار مي رود و هم چنين براي ورم پشت، پا، استسقا و ساير اورام مفيد است. تنقيه با آب نيم گرم برگ چغندر جهت ورم روده و گرفتگي آن نافع است و براي رفع ترك دست پا در اثر سرمازدگي اب برگ چغندر مفيد است.
هم چنين خوردن آب برگ چغندر سبب پيدايش استروژينك با خواص هورموني مي شود و براي افزايش باروري و كمك به قاعدگي بانوان خصوصا خانم هايي كه از اختلالات مربوط به قاعدگي رنج مي‌برند، مفيد است.
ماليدن برگ پخته چغندر پس از سرد شدن، درمان سوختگي ناشي از آتش و آب جوش و آفتاب‌زدگي را معالجه مي‌كند.
ضماد برگ كوبيده چغندر جهت تسكين درد و پاك كردن كك و مك و معالجه طاسي و با عسل جهت رفع دمل و جوش هاي جلدي و با حنا جهت روياندن مو و رشد آن و با روغن بادام جهت فروكش كردن اورام مفيد باشد و مصرف آن با خردل مسكن شكم درد بوده و بادشكن نيز مي‌باشد.
و بالاخره ايوج. شارل و ژان لوك داريگل به خانواده هايي كه فرزندانشان دچار لوسمي است آب چغندر قرمز توصيه مي‌كنند.
زياده روي در خوردن چغندر و برگ آن دل پيچه مي‌آورد و براي معده مضر بوده و تهوع‌آور است و سبب سوزاندن خون مي‌شود. از اين جهت بهتر است با عدس طبخ كرده و با خردل و آب غوره ميل شود.

آشنایی با آرتیشو (کنگر فرنگی) Artichoke و خواص درمانی آن

رومی‌ها در حدود ۲۰۰۰ سال پیش این گیاه را پرورش می‌دادند و به‌عنوان سبزی در سالاد استفاده می‌کردند. آرتیشو در قرن شانزدهم در انگلستان و فرانسه برده شد و سپس در قرن نوزدهم در آمریکا کشت شد. اکنون کالیفرنیا و سواحل اقیانوس آرام مرکز کشت آرتیشو می‌باشد. کلمه Artichoke از کلمه ایتالیائی Articicco مشتق شده که به معنی میوه کاج می‌باشد و آرتیشو هم مانند میوه کاج است. آرتیشو برای رشد احتیاج به آب و باران فراوان دارد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رویترز ،  آرتیشو گیاهی است چند ساله درای ساقه‌ای راست که ارتفاع آن به حدود یک متر می‌رسد. برگ‌های آن پهن و دراز مانند برگ‌های کاهو است که به رنگ سبز تیره است. در انتهای ساقه میوه آن که به شکل میوه کاج یا سیب فلس‌دار است مشاهده می‌شود‌. گلبرگ‌های آن ضخیم‌ و گوشتی بوده و انتهای گلبرگ‌ها ضخیم‌تر است که مصرف خوراکی دارد‌.
برای خرید آرتیشو دقت کنید که برگ‌ها باز نشده و سفت‌ و سبز باشد‌. هنگامی‌که برگ‌های آرتیشو قهوه‌ای است نشان دهنده کهنه بودن آن می‌باشد‌. فصل آرتیشو معمولاً ماه‌های فروردین و ادریبهشت (‌آپریل و می‌)است‌.

ترکیبات شیمیائی:
برگ‌های خوردنی آرتیشو دارای اینولین‌، اینولاز و ماده‌ای تلخ به‌نام سینارین Cynarine می‌باشد‌.
سینارین خاصیت زیادکننده ترشحات صفرا را دارد و علت صفرا برای آرتیشو داشتن این ماده است‌.

در صد گرم آرتیشو پخته مواد زیر موجود است:
انرژی ۱۴ کالری
پروتئین ۱/۵ گرم
آب ۸۶ گرم
مواد چرب ۰/۱ گرم
مواد نشاسته‌ای ۵ گرم
کلسیم ۲۲ میلی گرم
فسفر ۴۰ میلی گرم
آهن ۰/۶ میلی گرم
سدیم ۳۰ میلی گرم
پتاسیم ۰ ۲۵ میلی گرم
ویتامین آ ۴۰ واحد بین المللی
ویتامین ب ۱ ۰/۰۴ میلی گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۰۲ میلی گرم
ویتامین ب ۳ ۰/۶ میلی گرم
ویتامین ث ۵/۲ میلی گرم

خواص داروئی:
آرتیشو از نظر طب قدیم ایران گرم و کمی خشک است‌. قسمت مورد استفاده آرتیشو برگ‌ها و قسمت وسط آن است که به‌نام قلب آرتیشو معروق می‌باشد‌. آرتیشو‌:

۱) کبد را تمیز و اعمال کبد را تنظیم می‌کند‌.
۲) ترشح صفرا را افزایش می‌دهد.
۳) از جمع شدن چربی در کبد جلوگیری می‌کند و آنهائی که کبد چرب دارند بهتر است از آرتیشو استفاده کنند.
۴) یرقان مزمن را درمان می‌کند‌.
۵) تقویت‌کننده بدن است‌.
۶) موجب دفع ادرار می‌شود‌.
۷) تب‌بر است‌.
۸) در درمان رماتیسم مؤثر است‌.
۹) یبوست های ناشی از عدم صفرا را درمان می کند.
۱۰) در درمان ورم روده موثر است .
۱۱) باعث دفع سنگهای کیسه صفرا می‌شود.
۱۲) نیروی جنسی را افزایش می‌دهد.
۱۳) کلیه و مثانه را گرم می‌کند.
۱۴) گاز و نفخ معده و روده را از بین می‌برد.
۱۵) باعث هضم غذا می‌شود.
۱۶) بیماری‌های کبدی را درمان می‌کند.
۱۷) کلسترول خون را پائین می‌آورد.
۱۸) داروی لاغری است و کسانی‌که می‌خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند می‌توانند هر روز آرتیشو بخورند.
۱۹) سرگیجه را برطرف می‌کند.
۲۰) آنهائی‌که گوششان زنگ می‌زند اگر آرتیشو را بخورند آنرا برطرف می‌کند.
۲۱) مبتلایان به بیماری قند می‌توانند با خوردن آرتیشو قند خود را تنظیم کنند.
۲۲) در درمان میگرن موثر است‌.
۲۳) در برطرف کردن بیماری آسم اثر مفید دارد‌.
۲۴) نقرس را برطرف می‌کند‌.
۲۵) آرتیشو رگ‌ها را تمیز کرده و تصلب شرائین را درمان می‌کند‌.
۲۶) در برطرف کردن اگزمت مؤثر است‌.
۲۷) در درمان اکثر بیماری‌های پوستی اثر مفید دارد.
۲۸) سموم بدن را دفع می‌کند.
۲۹) زخم‌های ریه و روده را درمان می‌کند.
۳۰) برای جلوگیری از ریزش مو ار برگ‌های آرتیشو پماد تهیه کرده و به سر بمالید.
۳۱) برای برطرف کردن بوی بد زیر بغل عصاره برگ آرتیشو را به زیر بغل بمالید.
۳۲) عصاره آرتیشو را اگر به بدن بمالید خارش را برطرف می‌کند.
۳۳) برای رفع آب آوردن بدن از جوشانده آرتیشو به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید.

مضرات:
آرتیشو چون گرم است ممکن است در بعضی از اشخاص تولید سودا کند لذا بهتر است با سرکه خورده شود ضمناً طعم آرتیشو را دوست ندارند. اینگونه اشخاص اگر بخواهند از مزایای آرتیشو استفاده کننده تنطور قرص یا کپسول آرتیشو مصرف نمایند.

 

ویتامینهای بدن

1- ويتامين A
منابع طبيعي غذايي: تخم مرغ، سبزيجات و ميوه هاي رنگي، روغن كبد ماهي، لبنيات، عسلعلائم كمبود ويتامين A: عفونت دندان، آلرژي ها، موهاي خشك، عقب افتادگي در رشد، سوزش و خارش در چشم، شبكوري، مشكل سينوس، خشكي پوست، ضعف قوه بويايي.


اهميت ويتامين A براي سلامتي: شكل گيري سالم استخوان ها ، دندان ها و پوست، قوت بخشيدن به لايه خارجي ناخن و ديگر اندام ها، افزايش رشد و سرزندگي و نشاط، رشد و ترميم بافت هاي بدن، مفيد براي سلامت موها و چشم ها و ضروري در دوران بارداري و شيردهي.
موادي كه از جذب ويتامين A جلوگيري مي كنند: قهوه، الكل، مصرف بيش از حد آهن، روغن هاي معدني. موادي كه جذب ويتامين A را زيادتر مي كنند: ويتامين C، D،E، F ، روي ، كلسيم، ويتامين B - Complex

۲ -ويتامين B
الف - B-Complex
منابع طبيعي غذايي : همه غلات و دانه ها، كبد، مخمر آبجو
علائم كمبود: كم اشتهايي، پوست خشك خشن، موهاي شكننده و تيره و بي حال، يبوست و جوش.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: استرس، مصرف بيش از حد شكر، قهوه، الكل، قرص هاي ضد بارداري، عفونت ها، آنتي بيوتيك ها. موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: كلسيم ، ويتامين هاي E ، C و فسفر.


ب - ويتامين B1
منابع طبيعي غذايي: گوشتهاي دل ، جگر، كله پاچه، مغز گردو، جوانه گندم، گوشت خوك، گوشت مرغ، بوقلمون، ماهي، برنج قهوه اي، زرده تخم مرغ، تمام حبوبات، شيره چغندرقند، مخمرآبجو و تمام غلات.


علائم كمبود: افسردگي، يبوست، عصبي بودن، رشد ناقص در كودكان، كوتاهي انگشتان دست و پا، ضعف، خستگي، حساس بودن نسبت به سر و صدا، كم اشتهايي. موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: تنباكو، استرس، تب، قهوه، الكل، جراحي، صدف خام. موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: ويتامين B-Complex، سولفور، منگنز، ويتامين B2، آهن، ويتامين C و E.
ت - ويتامين B2
منابع طبيعي غذايي: پنير، شير، زرده تخم مرغ، مغز گردو، مخمر آبجو، دل و جگر، كله پاچه، تمام حبوبات، شيره چغندرقند.
علائم كمبود: التهاب دهان، مشكلات چشميف سرگيجه، ضعف گوارش، التهابات پوستي. موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: الكل، تنباكو، مصرف بيش از حد شكر، قهوه. مواردي كه به جذب آن كمك مي كنند: فسفر، نياسين، ويتامينC ، B-Complex، B6 .
ج: ويتامين B6 (پيروكسين)
منابع طبيعي غذايي: شير، كلم پيچ، گرمك، حبوبات، شيره چغندقند، گوشت، دل و جگر، كله پاچه، جوانه گندم، برنج قهوه اي ، آلو ، سبزيجات پربرگ سبز، مخمر آبجو.
علائم كمبود: احتمال ضعف در كنترل عضلات، عصبي بودن، التهابات و ناراحتي هاي پوستي، اختلالات گوارشي، كمبود ترشح انسولين ، جوش، تحريك پذيري و تند مزاجي، ضعف در عضلات، تشنج در نوزادان، افسردگي، معلوليت ها، آرتروز، ˜مخوني.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: الكل، قرص هاي ضدبارداري، تنباكو، تابش اشعه راديواكتيو، قهوه.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: اسيدهاي چرب، سديم، ويتامين هاي B1، B2، C و B-Complex.


ث - ويتامين H
منابع طبيعي غذايي: ساردين، جگر، حبوبات، زرده تخم مرغ، برنج كته، عدس، غلات ،گوشته اي دل و جگر، كله پاچه، مخمر آبجو.

علائم كمبود: نگراني و دلواپسي شديد، كم اشتهايي، نقص در سوخت و ساز چربي، افسردگي، رنگ پوست مايل به خاكستري، التهابات پوستي.
موادي كه ازجذب آن جلوگيري مي كنند: الكل، سفيده تخم مرغ خام، قهوه.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: سولفور، ويتامين B12، آهن، ويتامين B-Complex، ويتامين C، اسيد پانتوتنيك (PA ، نوعي ويتامين ب كمپلكس)
ج - اينوسيتول
منابع طبيعي غذايي: مركبات، گردو، شير، گوشت، مخمرآبجو، شيره چغندرقند، سبزيجات، لسيتين.
علائم كمبود: مشكلات چشمي، كلسترول بالا، مشكلات پوستي، يبوست.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: مصرف بيش از حد شكر، ذرت، قهوه، الكل.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: ويتامين هاي B1، B2، B-Complex، فسفر.
چ - اسيد پانتوتنيك
منابع طبيعي غذايي: زرده تخم مرغ، آب پرتغال، مخمر آبجو، حبوبات، جگر، تمام دانه ها و غلات، ماهي آزاد، جوانه گندم.
علائم كمبود: فشارهاي شكمي، حساسيت به انسولين، اگزما، ريزش مو، اسهال، مشكل كليه، پايين بودن قند خون.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: قهوه، الكل.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: ويتامين هاي C، B6، B12،آهن، بيوتين، B-Complex.


ح – اسيدپارا آمينوبنزوئيك (PABA)
منابع طبيعي غذايي: سبزيجات پربرگ سبز، گوشت دل و جگر، كله پاچه، ماست، جوانه گندم، شيره چغندقند، مخمر آبجو.

علائم كمبود: عصبي بودن ، كم خوني، يبوست، خستگي ، سردرد، مشكل گوارش، اگزما، مشكلات پوستي، ريزش مو، كم شدن مقاومت پوست در برابرتابش خورشيد.
موادي كه از جذب آن جلوگيري ميكنند: قهوه، الكل، سولفوناميد (نوعي آنتي بيوتيك )
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: ويتامين C، آهن، ويتامين B-Complex.

۳- ويتامين C (اسيد اسكوربيك):
منابع طبيعي غذايي: سيب زميني ، گيلاس، جوانه دانه هاي يونجه، فلفل ها، مركبات، گرمك، كلم بروكلي، توت فرنگي.
علائم كمبود: ضعف عضلاني، كم خوني، كم اشتهايي، عدم انعقاد خون (هموفيلي) تورم در زخم ها و شكستگي ها، خونريزي لثه ها، آسيب ديدگي و كوفتگي، كم شدن مقاومت بدن در برابر عفونت.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: استرس، تب بالا، تنباكو، آنتي بيوتيك ها، آسپرين، كورتيزون.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: فسفر، ˜لسيم، ويتامين هاي A ، C و F .


۴- ويتامين D
منابع طبيعي غذايي: چربي، كره، روغن كبدماهي، شاه ماهي، ساردين ها، زرده تخم مرغ، ماهي آزاد، ماهي تن.

علائم ˜مبود: احتمالا منجر به راشي تيسم مي شود. ˜مبود نيرو (ضعف عمومي) ضعف عضلاني، جذب ناقص و نا˜افي ˜لسيم، رسوب فسفر در ˜ليه ها، اسهال، بي خوابي، عصبي بودن.
موادي ˜ه از جذب آن جلوگيري مي ˜نند: روغن هاي معدني (˜اني)
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: فسفر، كلسيم، ويتامين هاي A، C، F.

۵-منابع طبيعي غذايي: كره مارگارين، روغن هاي گياهي، انواع غلات، سيب زميني، شيره چغندرقند، سبزيجات سبز، تخم مرغ، گوشت هاي دل و جگر، كله پاچه، جگر خش˜ شده، جوانه گندم.
علائم كمبود: سستي و شكنندگي سلولهاي گلبول قرمز خون، موهاي خشك كمرنگ، نازايي، ضعف و ناتواني، مشكلات گوارشي، سقط جنين، بيماري قلبي، بزرگي پروستات.
موادي كه از جذب آن جلوگيري مي كنند: روغنهاي معدني، روغن و چربي فاسد شده، قرص هاي ضد بارداري.
موادي كه به جذب آن كمك مي كنند: فسفر، ˜لسيم، Choline (نوعي ويتامين B-Complex، ويتامين هاي A، C، F.

خواص سیر

مشخصات گیاه :

گیاهی است پایا که قسمت زیرزمینی اش متورم بوده و ریشه هایی از آن بیرون امده اند که این تورم همان سیر است . هر غده تورم سیر 12-10 دنده سیر دارد که روی همه آنها را پوشش سفید رنگ یا صورتی پوشانده است . برگهای آن عمودی و غلافدار و باریک هستند. گلهای کوچک صورتی مایل به سبز که به صورت یک چتر در انتهای ساقه استوانه ای گل دهنده ظاهر می شود و برای تکثیر سیر، دنده های سیر را از غدة آن جدا کرده ، در اوایل پاییز می کارند.

 

خواص درمانی :

آنتی بیوتیک ، اشتهاآور ، کاهنده فشار خون ، ضدباکتری ، نیرودهنده، هضم کننده غذا، صفرا بر ، ضدعفونی کننده ، کاهنده کلسترول خون ، کاهنده قند خون، ضد انگل ، کشنده کرمهای روده ، دارای آثار ضد سرطانی ، ادرارآور ، مصالح استسقاء ، ضد روماتیسم ، مفید در درمان عفونتها ، مشکلات تنفسی ، بیماریهای قلبی ، جلوگیری از حمله های قلبی ، کاهش خطر لخته شدن خون درون رگها ، مانع تصلب شرایین ، ضد انعقاد خون ، نرم کننده سینه ، فرونشانده التهاب ، کاهنده احتقان در موارد سرماخوردگی های معمولی ، ضد آسم .

 

سیر در روایات :

علی بن جعفر از برادرش موسی بن جعفر (ع) سؤال می کند از سیر و پیاز که پیش از پختن آنها را دارد می گذارند ؛ فرمود : مانعی ندارد. ( قرب الاسناد ، ص 154 )

 

به نقل از اذینه از محمدبن مسلم که گوید :

" از ابی جعفر (ع)پرسیدم : از سیر که خوردنش چطوری است ؟ فرمود : رسول خدا (ص) جهت بویش از آن نهی کرده و فرمود: هر کس این گیاه بد بو را بخورد به مسجد نیاید اما اگر کسی بخورد و به مسجد نیاید مانعی ندارد." ( علل الشرایع ، ج 2 ، ص 207 )

 

سماعه از امام صادق(ع) : " از خوردن پیاز پرسید ، فرمود : مانعی ندارد ناپخته و پخته مانعی نیست . از مداوا کردن با سیر ، اما اگر چنین شد به مسجد نروید ." ( محاسن ، ص 523 ، کافی ،ج 6 ، ص 375 )

 

حسن زیّات گوید :

" مناسک حج را ادا کردم ، سپس به مدینه رفتم ، از حال امام باقر(ع) پرسیدم ، گفتند : در ینیع است ، آمدم ینیع ، فرمود : ای حسن به اینجا آمدی ؟ عرض كردم فدایت شوم ، دوست نداشتم بروم و شما را بینم . فرمود : من سیر خوردم و خواستم از مسجد رسول الله (ص) دور باشم. " ( مکارم ، ص 208 ، محاسن ، ص 532 )

 

امیر المؤمنین(ع) از رسول خدا(ص) نقل می کند که فرمود : "سیر را بخورید اگر من با فرشته صحبت نمی کردم ، می خوردم "

( بحار ، ج 66 ، ص 251)

طب سنتی

 

"ناراحتی، بیا یک لیوان گل‌‌ گاو ‌زبان بخور، حالت جا بیاد." این توصیه آشنای بسیاری از مادر‌ها و مادر بزرگ‌های ماست. نوشیدن چای و نبات در هنگام دل درد ، عرق نعنا در هنگام نفخ معده ، جوشانده ریشه شیرین بیان هنگام درد معده و ... ، از جمله این توصیه‌هاست که در صندوقچه اسرار هر مادر‌بزرگی پیدا می‌شود. هر چند که بسیاری این توصیه‌ها را غیر ‌علمی می‌دانند و زیاد آن ها را جدی نمی‌گیرند، اما تاثیر برخی از آنها به صورت علمی ثابت شده است و تعجب می‌کنید اگر بگوییم متخصصان ، بسیاری از مواد معمولی و طبیعی را در درمان برخی از بیماری ها ، کار‌گشا می‌دانند.

اما تنها روش درمان در طب سنتی ، استفاده از گیاهان و مواد طبیعی نیست. روش های درمانی در طب سنتی ایران به طور خلاصه به شرح زیر هستند. برای کسب اطلاعات در مورد درمان یک بیماری خاص در طب سنتی می توانید با ما تماس بگیرید. 

1. گیاه درمانی (Phytotherapy) : درمان بیماری های مختلف جسمی و روحی به وسیله گیاهان را "گیاه درمانی" می گویند. یکی از روش های قدیمی درمان در جهان، طب گیاهی است. خداوند حکیم درمان همه بیماری ها و دردها را در طبیعت قرار داده است.«طبیعت خادم طبیعت است». 

2. ماساژ درمانی (Massage therapy) : درمان بیماری های عضلانی ، اسکلتی ، گوارشی ، سردردها ، رفع استرس و افسردگی ، بهبودی جریان خون و افزایش اکسیژن رسانی به بافت ها و بهبودی ده ها بیماری دیگر از خواص ماساژ درمانی است. بعضی از انواع ماساژ درمانی عبارتند از: ایروودا، یومیهو، تای ماساژ، ماساژهای آرام بخش و ماساژهای زیبایی. 

3. حجامت (Cupping) : در زبان فارسی حجامت به معنی مداوا تعریف شده و یک روش خون گیری است که برای پیشگیری از بیماری ها و درمان بعضی بیماری ها انجام می شود. حجامت خشک بدون تیغ و خون گیری است و حجامت تر همراه خون گیری است. حجامت در پیشگیری و درمان بیماری هایی چون آسم، اعتیاد به مواد مخدر، نارسایی هضم غذا، سردردهای میگرنی و اعصاب، چربی خون، غلظت خون و بیماری های پوستی کاربرد دارد. 

4. بادکش درمانی (Dry cupping) : بادکش درمانی ، ایجاد مکش در نقاط مختلف بدن به منظور انبساط عروقی بدن و انحراف مواد از نقطه خاص است که آن را حجامت خشک نیز می نامند. انجام بادکش و چرخاندن لیوان روی بدن افراد فلج شده ناشی از سکته مغزی و قلبی ، باعث بهبودی می شود. در بعضی بیماران انجام بادکش با ترکیبی از روغن های مخصوص باید صورت گیرد. 

5. زالو درمانی (Leech therapy) : زالو درمانی یکی از روش های خون گیری طبی محسوب می شود که به لحاظ نحوه خون گیری و ماده هیرودین که توسط زالو به بدن وارد می کند، در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. هر زالویی اثر درمانی ندارد. در بزاق زالو ماده ضد انعقادی وجود دارد که موجب رقیق شدن خون ، بازشدن عروق تنگ و در نتیجه موجب افزایش خون رسانی و اکسیژن رسانی موضع یا عضو می گردد. اکنون زالو درمانی در بیماری هایی چون تنگی عروق قلب ، پیوند پوست ، پیوند اعضاء ، واریس ، ضایعات پوستی ، بیماری های مفاصل مانند آرتروز ، هموروئید ، زیبایی پوست و تقویت سیستم ایمنی کاربرد دارد. 

6. فصد یا رگ زدن (Fasd) : یکی از روش های خون گیری در طب سنتی است. این عمل باعث دفع بسیاری از سموم بدن به خصوص در مواقع غلبه سودا شده و مواد زائدی که در خون رسوب و افزایش پیدا می کند را نیز دفع می کند. فصد در واقع همان رگ زدن است ، ولی بایستی توسط افراد ماهر و متخصص صورت گیرد. کاربردهای مهم فصد عبارتند از درمان کمردرد سیاتیکی ، هموروئید ، پاکسازی طبایع غالب ، بیماری های گوارشی و غیره. 

7. آب درمانی (Hydrotherapy) : یکی از روش های طب سنتی است که همراه با اسانس های گیاهی یا بدون آنها، برای بهبود رعیشه ، ضایعات پوستی ، دردهای مفاصل ، سیاتیک ، نشاط و تقویت بدن ، تقویت عضلات و اصلاح منافذ بدن ، گرم کردن و افزایش رطوبت بدن کاربرد دارد.

8. عسل درمانی: یکی دیگر از روشهای طب سنتی درمان با عسل است. به جرات میتوان گفت که عسل، این معجزه طبیعی درمان اکثر بیماریهاست.

ورزش‌كنيد تا سالم بمانيد

 

 

پدران ما كه مجبور بودند فعاليت‌ بدني طاقت‌فرسا و كمرشكن انجام دهند، هيچ‌گاه به فعاليت فيزيكي منظم براي حفظ سلامت خود نياز نداشتند. اگر از كار زياد فارغ مي‌شدند، وقت آزاد خود را صرف مطالعه، دوخت و دوز يا لم دادن مي‌كردند.

برخلاف گذشته، كارهاي روزمره ما معمولا با فعاليت‌ بدني همراه نيست. بنابراين مجبوريم وقت آزاد خود را صرف فعاليت فيزيكي مثل ورزش و قدم زدن كنيم. متاسفانه بسياري از ما در وقت آزادمان خانه‌نشين و بي‌حركت هستيم كه اين مساله، سلامت ما را در معرض خطر قرار مي‌دهد و طول عمر را كوتاه مي‌كند. در مطالعه‌اي كه دكتر رالف پافنيارگر در دانشگاه هاروارد انجام داد، مشخص شد فعاليت مداوم و منظم ورزشي از قبيل قدم زدن، بالا رفتن از پله‌ها يا ورزش به طور قابل ملاحظه احتمال مرگ و مير ناشي از بيماري قلبي، عروقي و تنفسي را كاهش مي‌دهد. ساير بررسي‌ها نشان داد فعاليت متوسط بدني باعث تقويت قلب، كاهش وزن، كاهش كلسترول خون، كاهش فشار خون، جلوگيري از پيدايش بيماري‌ قند، مانع پوكي استخوان و باعث بهبود وضعيت خلقي و روحي افراد مي‌شود كه مجموعه اين عوامل تاثير زيادي در افزايش طول عمر دارند. از طرف ديگر، فعاليت بدني باعث ايجاد افزايش مقاومت بدن مقابل سرطان مي‌شود. در يك بررسي توسط دانشگاه هاروارد مشخص شد در افرادي كه در طول هفته بيش از 2500 كالري از انرژي دريافتي خود را با فعاليت بدني مصرف مي‌كنند، احتمال سرطان كولون به نصف مي‌رسد. به نظر كارشناسان، بزرگ‌ترين عاملي كه مانع قرار گرفتن انسان در مسير صحيح سلامت مي‌شود، احساس خستگي و يكنواختي است كه با ايجاد تحرك و تغيير در برنامه‌ها مي‌توان با آن مقابله كرد.

ورزش؛ اقدامي لذت‌بخش

به حركات بدني در جريان باغباني، قدم‌زدن‌هاي فرحبخش در طبيعت و شنا كردن به عنوان اقدامات لذت‌بخشي نگاه كنيد كه باعث شادي و خوشحالي شما مي‌شود و به بدن شما فرم مي‌دهد. سعي كنيد همه ساعت‌هاي روز در خيابان، خانه و محل كار تحرك داشته باشيد و به ورزش به عنوان يك اقدام خشك و خسته‌كننده و اجباري و اقدامي كه نياز به وسايل يا امكانات خاصي داشته باشد، ننگريد. مهم اين است كه به ارزش واقعي ورزش به عنوان تفريح و وسيله‌اي كه بدن و روان شما را جلا مي‌دهد، پي ببريد و آن را به صورت نسخه يك پزشك كه بايد مورد مصرف قرار گيرد، در نظر نگيريد. بسياري از ورزش دوستان موفق، ورزش را راهي تلقي مي‌كنند كه بدن آنها را زيباتر، جذاب‌تر و خوش‌فرم‌تر مي‌كند. بدني كه با حركات بدني و ورزشي ورزيده نشده باشد، خموده و بي‌قواره و بدشكل خواهد شد.

عضلات شكم خود را تقويت كنيد

تقويت عضلات شكم به استحكام پشت و كمر شما كمك خواهد كرد. به نظر مي‌رسد ساختمان بدن انسان طوري است كه براي چهار دست و پا رفتن مناسب است و قرار گرفتن روي دوپا باعث وارد آمدن فشار فراواني به ناحيه پشت مي‌شود. به اين علت مشكلات پشت و كمر همه‌گير است و باعث پايين آمدن كيفيت زندگي افراد مي‌شود، چون مبتلايان عوارض كمر درد قادر به بهره‌وري مناسب از زندگي با كيفيت بالا نيستند و مشكلات به وجود آمده، ممكن است حتي با عمر طولاني منافات پيدا كند. علاوه بر حركات و ورزش‌هاي مخصوص عضلات بدن، ورزش‌هاي خاصي براي ناحيه كمر وجود دارد. ورزش‌هاي ناحيه شكم نيز بسيار مفيدند، زيرا قوي بودن عضلات شكم مانع خميدگي ناحيه پشت و كمر به جلو مي‌شود بنابراين تقويت عضلات شكم اهميت فراواني در سلامت انسان دارد.

مفاصل بدن خود را تقويت كنيد

اگر با انجام اقدامات ورزشي مفاصل خود تقويت نكنيد، با افزايش سن قابليت انعطاف خود را از دست مي‌دهند و خشك و سفت مي‌شوند. با چنين مفاصل ضعيفي، اگر روزي فشار بيش از حد به آنها وارد شود دچار آسيب مي‌شوند. اين آسيب را فرد معمولا به صورت درد شديد، تورم يا ناتواني در تحرك مفصل احساس مي‌كند. سفتي مفاصل باعث مي‌شود با افزايش سن، سرعت حركت فرد كاهش يافته، گوشه‌گيري و انزوا ايجاد شود. پيام ما به شما اين است كه يا مفاصل خود را به كار اندازيد يا آن را از دست خواهيد داد. در افرادي كه دچار بيماري‌هاي روماتيسمي هستند يا قبلا مفاصل آنها دچار آسيب شده، تحرك و به كاراندازي مفاصل، شدت درد را كاهش مي‌دهد. از آنجا كه انجام برخي ورزش‌ها مثل كوهنوردي و دويدن بخصوص در افراد چاق آسيب‌هايي به مفاصل وارد مي‌آورد، سال‌هاي اخير، ورزش داخل آب متداول شده است. مزيت مهم اين روش در آن است كه بدون اين‌كه آسيبي به مفاصل وارد آيد، باعث تقويت آنها خواهد شد زيرا آب همچون بالشتكي از وارد آمدن فشار مستقيم به مفاصل مي‌كاهد. جديدترين ورزش از اين بين، دويدن در آب است كه با استفاده از وسايلي كه فرد را در وضعيت غوطه‌ور درمي‌آورد، انجام مي‌شود.

از ورزش‌هاي غيرمنظم خودداري كنيد

بسياري از مردم تصور مي‌كنند با انجام حركات ورزشي سنگين در روزهاي آخر هفته و تعطيلات مي‌توانند كمبود تحرك و حركات ورزشي را در طول هفته جبران كنند. در صورتي كه اين تصور اشتباه بزرگي است زيرا هم باعث وارد آمدن آسيب جسماني و هم ضرر بيوشيميايي به بدن شما خواهد شد. ورزشكاران آخر هفته، عضلات و مفاصل خود را در طول هفته كمتر حركت مي‌دهند و بيشتر حركات خود را در تعطيلات آخر هفته انجام مي‌دهند. اين كار گرچه به تصور آنها راحت‌تر است و بدنشان بيشتر احساس راحتي مي‌كند ولي مطالعات انجام شده در انستيتو ملي تحقيقات آمريكا اين تصور غلط را رد مي‌كند.

بزرگ‌ترين عاملي كه مانع قرار گرفتن انسان در مسير صحيح سلامت مي‌شود، احساس خستگي و يكنواختي است كه با ايجاد تحرك و تغيير در برنامه‌ها مي‌توان با آن مقابله كرد

در حقيقت در جريان اعمال ورزشي، مواد سمي موسوم به بنيان‌هاي آزاد در بدن رها مي‌شوند كه به سلول‌ها و نسوج بدن آسيب مي‌زنند و پديده كهولت و پيري را تسريع مي‌كنند. در افرادي كه اعمال ورزشي را به طور منظم انجام مي‌دهند، علاوه بر اين مواد مضر، تركيبات مفيدي موسوم به آنتي‌اكسيدان توام در بدن توليد مي‌شوند كه مواد سمي آزادشده را خنثي مي‌كنند. بدن افرادي كه به طور تفنني ورزش مي‌كنند، تنها در معرض مواد مضر قرار مي‌گيرد و مواد آنتي‌اكسيدان در بدن آنها ايجاد نمي‌شود. بهترين روش ورزش سالم انجام منظم و مداوم و مستمر فعاليت بدني در طول هفته است.

ادامه نوشته

خط قرمز‌هاي تغذيه در ماه رمضان

 

 

روزه گرفتن علاوه بر فضيلت‌هاي معنوي، موجب ارتقاي سلامت جسمي افراد روزه‌دار هم مي‌شود؛ بنابراين پيروي از يك برنامه غذايي صحيح اهميت ويژه‌اي در اين ايام دارد تا هم بتوان عادات غذايي غلط را اصلاح كرد و هم از بركات معنوي اين ماه بهره برد. فرا رسيدن ايام مبارك رمضان و خط قرمزهاي تغذيه‌اي و پي بردن به چرايي، اما و اگر‌هاي غذايي اين ماه بهانه‌اي شد تا گفت‌وگويي با دكتر مسعود كيمياگر، متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي داشته باشيم.

آقاي دكتر گاهي برحسب عادت، برخي افراد در اين ماه اقدام به خوردن سه وعده يا دو وعده غذايي مي‌كنند. كدام شيوه غذا خوردن براي اين ايام درست‌تر است؟

فلسفه روزه‌داري بر اين مبناست كه يك وعده غذايي كم شود. بنابراين توصيه ما به روزه‌داران اين است كه در همان دو وعده غذايي يعني سحري و افطاري غذا بخورند. نكته دوم اين است كه روزه‌دار بايد خواب خوب و راحتي داشته باشد، بنابراين با توجه به اين‌كه فاصله افطار تا سحر زياد نيست، اگركسي قصد داشته باشد افطار و شام را جداگانه صرف كند، بايد خواب كوتاهي بين اين دو وعده غذايي داشته باشد كه اين نوع خواب مناسب نيست. همچنين ممكن است سحر هم اشتهاي لازم براي خوردن نداشته باشد در صورتي كه بايد وعده غذايي سحر كامل و مفصل باشد.

اغلب ديده شده برخي از افراد در اين ماه به جاي كاهش وزن با افزايش وزن مواجه مي‌شوند. علت اصلي آن را در چه مي‌دانيد؟

اغلب اين افراد كساني هستند كه سه وعده غذايي كامل مي‌خورند، مثلا هنگام افطار نان و پنير مي‌خورند و به تصورشان غذاي سبكي خورده‌اند در صورتي كه دو كف دست نان به اندازه 140 تا150 كالري و يك گرم پنير حدود 120 كالري بدن را تامين مي‌كند. در كنار اين غذاي ساده، گردو، زولبيا و باميه و خرما هم مي‌خورند. بنابراين هنگام افطار يك وعده غذايي كامل صرف مي‌كنند و پس از گذشت يك ساعت هم يك وعده غذايي كامل ديگر مانند پلو مرغ و خورشت،چربي و شيريني مي‌خورند بنابراين به جاي اين‌كه لاغرشوند، چاق مي‌شوند. در صورتي كه بهتر است در پايان اين ماه حداقل 3 الي4 كيلو وزن كم شود، چون در اين ماه بافت‌هاي چربي كهنه بدن نوسازي مي‌شوند. البته لازم نيست همه افراد در اين ماه وزن كم كنند بعضي افراد وزن ايده‌آلي دارند و ممكن است بعد از ماه رمضان وزنشان به طور خود به خود سرجاي اول خود بازگردد.

معمولا بهتر است هنگام سحر چه نوع مواد غذايي خورده شود؟

ادامه نوشته

طب اسلامی

طب اسلامی، راهی بسوی تمدن اسلامی است.

طب اسلامی، مبلّغی قدرتمند برای اثبات حقانیت تفکر دینی است.

احیای طب اســلامی، احیــای دیـن و زمینه ساز ظـهور امـام زمان ـ عجل الله تعالی فرجه الشریف ـ است.

احیای طب اسلامی، احیای سنن انبیاء و اوصیای الهی است.

 

 

علم طب در ابتدا باید بتواند تعریف درستی از انسان و رابطه او با هستی و خالق هستی ارائه بدهد و این جز با تمسک به دین امکان پذیر نمی باشد.

هدف طب اسلامی، تنها بیرون راندن بیماری از بدن نیست بلکه هدف، آزاد کردن فکر و اندیشه و عمل از قیود شیطانی و تعبد محض به اوامر الهی و بسط تمدن اسلامی است.

هدف ما نباید تربیت طبیب مسلمان باشد بلکه هدف، تبیین طب اسلامی و تربیت طبیب اسلامی است!

طبیب مسلمان در نیت، مُسلِم و در روش، بی قید است؛ اما طبیب اسلامی در نیت و روش، مسلم است.

باطن مدرنیته، استغنای از إسم رب است و این قرائت از عالم، قرائتی شیطانی است که بشر عصر مدرن، از مسلمان و غیر مسلمان آن را باور کرده است.

طب مدرن هیچ تعهدی به منابع دینی ندارد و مستغنی از وحی به تفسیر عالم میپردازد اما پزشکان مسلمان آن را تایید کرده و علمی میدانند!

علوم کنونی دانشگاهی و متون درسی، توانایی آن را ندارند که انسان را الهی بار بیاورند و در عوض آن، استغنای از آموزه های الهی را در جان فرزندان این سرزمین تزریق میکنند.

چطور ممکن است که بر مبنای یک تعریف غلط و جعلی از انسان، بتوان سیستمی را بنا کرد که مدعی درمان درد های انسان و حفظ سلامتی او باشد؟

در فلسفۀ علم الحادی، تعمیم آزمایش‌های طبی از موش به انسان، امری پیش پا افتاده است‌؛ زیرا از دیدگاه چنان فلسفه‌ای انسان و موش هر دو حیوانند.

غربی ها بدترین جفا را در حق پزشکی کردند تا آنجا که علم شریف طب را در حد دامپزشکی تنزل دادند.

چه شده است که شیعیانی که یا من اسمه دواء و ذکره شفاء میگویند، در عمل، گوش به فرمان طبی سپرده اند که نه اسمی از او در آن است و نه ذکری؟

در خواب بودن نخبگان امت اسلام همین بس که امروز سنت های اسلامی، معطل تاییدات مراکز نظارتی غرب مانده اند تا مگر به تایید آن ها آبروی«علمی شدن» بگیرند!!

چه بر سر ما آمده که حاضریم به هر فرضیه و نظریه ای از غرب و شرق، بهای علم و یقین بدهیم اما به علم و یقین معصوم، بهای فرضیه هم نمیدهیم؟!

این که از پشت عینک غرب به منابع اسلامی نگاه کنیم و تولیداتی داشته باشیم اسمش تولید علوم اسلامی نیست و ما چاره ای جز بازگشت به مبانی و اصول اسلامی در تفسیر عالم و تبیین قواعد علمی آن نداریم.

بازگشت دوبارۀ ما به علوم انبیاء الهی و معارف اهل بیت ـ صلوات الله علیهم اجمعین ـ نوعی توبۀ جمعی و نوعی برائت همه گانی از آن راه منحرفی است كه در پی هماهنگ كردن منظومۀ معارف بشری بر محوری غیر از وحی است.